Siket Zsolt előadása
Események a világban
Madár influenza
Iraqi háború
Európai terror támadások és migráns válság
Szálloda üzemeltetési formák
A tulajdonos maga üzemelteti
szerződést köt, aki üzemelteti szállodáját
franchise szerződést köt; de üzemeltetést maga végzi
bérleti szerződés;üzemeltetést a bérlő végzi
managment szerződés
A hotel tulajdonosa átadja ingatlanát általában teljesen berendezett
Az üzemeltető a munkájáért, dijjazásban részesül.
szálloda nyeresége -- > tulajdonos haszna
Tulajdonos szerepe passzív
szállodák
Marriott
helyezet
Accor
világszerte működő
Coninental
Célkitűzésük -> minőségi vendéglátás, igényesség.
magyar tulajdonú
filozófia
* csapatszellem
* minőség
* szenvedély
szolgáltatások
* üzemeltetés
* üzleti terv