*LA MANZANA*
BENEFICIOS POR SU CONSUMO
Ayuda a la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes
Los antioxidantes que contiene contribuyen a reducir el daño celular que da origen a varias enfermedades.
Ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
Reduce la inflamacion del aparato digestivo
Antioxidante y laxante natural
Ayuda en enfermedades tales como:
Gota
Acido urico
Problemas en riñones
DESCRIPCION
Nombre cientifico
Malus domestica
Otros nombres
Pomacea
En ingles Apple
Las bananas del invierno
El fruto que se derrite en la boca
Composicion quimica
Vitaminas A B C y K
Pectina
Fibra
Calorias
80 cal.
Azucares
Fructuosa
Sacarosa
Glucosa
Elementos
calcio
Magnesio
Nitrogeno
Fosforo
Zinc
Apariencia
Fruto de estructura firme, carnosa, derivada del receptáculo de la flor.
Tamaño
El tamaño oscila entre un poco mayor que el de una cereza y casi tan grande como el de una toronja
Color
El color de la piel va desde el verde hasta el rojo muy oscuro, casi negruzco.
SIMBOLOGIA
La fertilidad
El pecado original
La pureza y el amor
La teoria de la gravedad
El conocimiento desprendido del arbol de la sabiduria
Cortada por la mitad asemeja a un sistema genital femenino
VARIEDADES
Gala
Golden delicious
Red delicius
Verde doncella
Mc intosh
DATOS CURIOSOS
Arqueólogos encontraron evidencia que los humanos habían estado consumiendo manzanas desde el año 6500 antes de Cristo
39 por ciento de las manzanas son procesadas como productos de manzana; 21 por ciento es
jugo y sidra.
La flor del manzano es la flor estatal de Michigan.
Algunos manzanos alcanzan más de cuarenta pies de altura y viven más de cien años.
PRODUCCION
Pomologia
ciencia dedicada al estudio del cultivo de la manzana
Plantacion
Siembra
Injerto
Semilla
Tarda de 4 a 5 años
Humedad relativa superior al 70%
Temperatura promedio entre 18 y 22 grados centigrados
El periodo de plantacion inicia desde la caída de la hoja en el otoño y termina hasta la nueva brotación en primavera.
Riego por goteo
Requiere entre 200 y 300 litros de agua por año
Cosecha
Las manzanas se recolectan entre septiembre y octubre
Distribucion
Mexico
Chihuahua
Puebla
China
Chile
Italia
Austria
España
Polonia
Argentina
Estados Unidos