ALIMENTAZIONE NUTRIZIONE BIOENERGETICA

DIFFERENZA TRA ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE

ALIMENTAZIONE (o Dieta)

Cibo

Processo VOLONTARIO

NUTRIZIONE

Nutrienti

MACRO-NUTRIENTI

Glucidi

Protidi

Lipidi

MICRO-NUTRIENTRI

Sali minerali

Vitamine

Processo INVOLONTARIO

ALIMENTAZIONE SANA

COMPLETA

COMPLETA significa che deve contenere le giuste CALORIE e NUTRIENTIAPPETIBILE - significa che deve essere buono da mangiare (buola qualità, stagionalità,..)DIGERIBILE - significa che:- la scomposizione degli alimenti in nutrienti deve essere facile i nutrienti vengano assorbiti facilmente dal nostro organismo

APPETIBILE

DIGERIBILE

FUNZIONE ENERGETICA (kcal)

QUELLA ENERGETICA NON è L'UNICA FUNZIONE DELL'ALIMENTAZIONE.INFATTI NOI.....

BIOENERGETICA

BILANCIO ENERGETICO

Energia in entrata (che assorbiamo dagli alimenti)

Energia in Uscita (che rilasciamo con l'attività)

FABBISOGNO ENERGETICO

FATTORI CHE INFLUISCONO NEL F.E.

Età

Sesso

Condizione della persona

livello di attività fisica

Termoregolazione

METABOLISMO BASALE x LAF