I PRINCIPI NUTRITIVI

COSA SONO

SONO 6 CLASSI DI SOSTENZE PRESENTI NEGLI ALIMENTI E NEL CORPO UMANO^

4 DI ORIGINE ORGANICA

VITAMINE

FUNZIONE REGOLATRICE E PROTETTRICE

NECESSARIE PER IL FUNZIONAMENTO DELL'ORGANISMO

IDROSOLUBILI E LIPOSOLUBILI

CARBOIDRATI

FUNZIONE ENERGETICA

PANE PASTA RISO PATATE

GRASSI

FUNZIONE ENRGETICA

LA RISERVA DI CARBURANTE

OLIO BURRO

PROTEINE

FUNZIONE PLASTICA

SONO I MATTONI DI RICAMBIO DEL NOSTRO CORPO

CARNE FORMAGGIO PESCE UOVA

C C CX XC C

2 DI ORIGINE INORGANICHE

SALI MINERALI

FUNZIONE REGOLATRICE

NECESSARI PER NERVI E MUSCOLI

CALCIO FERRO FOSFORO

ACQUA

FUNZIONE REGOLATRICE

REGOLA LA TEMPERATURA, MEZZO DI TRASPORTO DI MOLTE SOSTANZE