Componentes quimicos organicos

Lipidos

Acidos Grasos

Insaturados (1 o más enlaces)

Saturados (enlaces simples)

Lipidos Complejos

1 o + ciclos

Sin enlace Ester

Acilgliceridos

glicerol+ acidos grasos

Enlace ESTER

Carbohidratos

Monosacridos

Triosa

Gliceraldehido

Pentosa

Ribosa

Hexosa

Glucosa

Disacaridos

Maltosa

glu +glu

Sacarosa

glu + fruc

Lactosa

glu +gal

Polisacaridos

Almidon

vegetal

Glucogeno

animal

Celulosa

pared celular

Proteinas

Aminoacidos

Polares (metil + hidroxilo)

treonina

Esenciales

arguinina

Acidos (doble grupo carboxilo)

acido aspartico

Apolares (ciclicos)

fenilananina