NARANJA

Originarios de India, Vietnam o el sureste de China

Es un àrbol hasta de 7m de altura, con los tallos verdes y espinosos.

Las flores pueden estar solitarias o agrupadas, son blancas y aromáticas.

Carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo

E.U.,Brasil, Mèxico son los principales productores.

Se consume como fruta fresca en jugo y enlatados, para elaborar mermelada, se pueden obtener aceites esenciales de tres tipos: esencia de naranja, que se obtiene de la cáscara del fruto y se usa sobre todo como agente aromatizante.

Topic principal

Contiene gran variedad de vitaminas

53.2mg de vitamina C

0.087mg de vitamina B1

0.04mg de vitamina B2

0.282mg de vitamina B3

0.25 mg de vitamina B5

0.06 mg de vitamina B6

0.03mg de vitamina B9

8.4mg de vitamina B7

0.18mg de vitamina E

Topic principal

Tiene varies especies

ejemplo:

Naranja persisca

Najanja valencia

Naranja de ombligo

Naranja de sangre

Tiene un pH de 2.5 a 3 dependiendo del tamaño y madurez.

Contien 47 kcal.

Contiene muchos Nutrientes

88.75g de agua

0.94g de proteinas

0.12g de lipidos

11.75g de hidratos de carbono

2.4g defibra

9.35g de azucar

Tiene varios minerales

40mg de calcio

0.01 mg de hierro

10 mg de magnesio

14mg de fosforo

181 mg de potasio

0.07mg de zic

0.045mg de cobre

0.025mg de manganeso

0.005mg de selenio

Puede ser: narnaja duce (citrus sinesis) o narnanja amarga (citrus aurantium )

Fruta citrica

By BRIANDA ADALUZ BAZAN GARCIA E.N.E.O. U.N.A.M. GRUPO:2207 L.E.O. ASESOR VICTOR VALVERDE