MÉTODOS DE OBTENCIÓN DE EXTRACTOS VEGETALES

Los extractos de plantas medicinales se utilizan por el hombre desde la antigüedad para la cura de múltiples dolencias. Se obtienen mediante la separación de porciones biológicamente activas presentes en los tejidos de plantas, con el uso de un solvente como el alcohol, agua, mezcla de estos u otro solvente selectivo y un proceso de extracción adecuado.

aspectos importantes

Elección adecuada del material vegetal

Factores pre-cosecha: disponibilidad de la especie, factibilidad del cultivo, lugar y época de cultivo e identificación botánica.

Factores postcosecha: selección, secado, molinado y almacenaje.

conocidas como

decocciones, infusiones, extractos fluidos, densos o secos según su contenido de líquidos y las tinturas.

preparados galénicos, en honor a Claudio Galeno precursor de la preparación de medicamentos a partir de los vegetales.

técnicas extractivas

tabletas, líquidos, ungüentos, cápsulas, etc

recoleccion de materia prima

molienda

separación

residuos

extracción

solvente

secado

concentracion

solvente

estabilización y tipos de extractos

factores que tienen relación directa con

la solubilidad de los componentes a extraer:

Temperatura.

Tamaño de partícula y su porosidad.

Impurezas.

Agitación.

Capacidad de disolución y cantidad del solvente.

Los principales métodos de extracción son:

Maceración

es un proceso de extracción de sólido a líquido.

en frío o en caliente. La maceración en frío se considera la forma más pura de extracción, ya que los componentes solubles pasan al líquido extractante sin ser alterados.

Percolación

Digestión

Infusión

Decocción