die sind
beeinflussen
nicht funktionieren, wenn
zu niedrig
am besten funktionieren
sind hergestellt aus
zu hoch oder zu niedrig
beeinflusst von
zu hoch
sind
ENZYMEN
Protein
Optimal
pH-Wert
Temperatur
Inaktiv
Dauerhaft
Denaturiert
Aktive Seiten
Spezifische
1
2
3
Alle
100
%
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200%
150%
100%
75%
50%
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