PROCESOS DE PRODUCCION
1. ¿Cuáles son los procesos productivos?
Conjunto de actividades
Transformación recursos productivos
Interviene información, tecnología
Objetivo: satisfacción demanda
2. ¿Cuál es el proceso productivo?
1. Acopio/ etapa analítica:
Mayor materia prima menor costo
Fija meta producción
2. Producción/ etapa de síntesis:
Transforma en producto real
Estándares de calidad
Controlar su cumplimiento
Observación del entorno
3. Procesamiento/ etapa de acondicionamiento:
Adecuación del producto
Transporte, almacen,elementos
3. ¿Cuáles son los tipos de procesos productivos?
Producción bajo pedido
Producto a la vez
No hay iguales
Manual o maquinas
Producción por lotes
Pequeños productos idénticos
Patrones o plantillas
Producción en masa
Cientos productos identicos
Menos trabajadores
Producción continua
Miles productos identicos
24 horas diarias
Maximiza rendimiento
minimiza costos
Otros tipos
Procesos técnicos.
Procesos de modo.
Procesos de lugar.
Procesos de lugar.
3.1 Tendencias aplicables a todo proceso de producción
Incorporación de big data
Mejor servicio
Productos que demanda
Aplicación de la tecnología
Efectividad por tecnología
Sostenibilidad
Aprovechamiento de recursos