A gasztroturizmus jövője

A gasztroturizmus, mint jövőbeni állapot

Utópisztikus dolgok a gasztroturizmusban

Lázadás a globalizáció ellen, hogy a regionális fejlődések hatékonyan mehessenek végbe.

Olyan jövő álmodása, amelyben a részvényesek, közösségek és politikai csoportok egy nyelvet beszélnek.

Mit jelent az, ha valaki "foodie"?

Szenvedélyes rajongás az ételért

Utazás fő célja

Szocializáció középpontja az étel

Gasztroturizmus, mint politikai tőke

Étel és politika kapcsolata

Kulcsfontosságú eleme egy nemzet kultúrájának és identitásának

Munkahelyeket teremt

Élelmiszerek központi szerepe

Változó tapasztalatok egy posztmodern világban

Fogyasztói egyensúly megváltozása

Tradíciók mellett nyitottnak lenni új dolgokra

Social media használata

A bőség és exkluzivitás

Növekvő igény van iránta

Dr. Ian Yeoman

Jövőbeli társadalom

Celebek befolyása

Luxus fogalma felhigult

Általános adatok

Napjainkban több mint 1 milliárd

2050-re 4,2 milliárd lehet

Gasztroturizmus hajtóerővé vált

Forrás: