Cadenas agroalimentarias

Practica agrícola

Método para proteger la salud

Sector agrícola

Producto de alimento humana o animal

¿ Que son ?

Abarca la producción agroalimentaria

Desde la producción agrícola

Hasta el consumo de alimentos

Estructura

Insumo

Materia prima

Proceso

Transformación del producto

Producto

Resultado final obtenido de las dos etapas pasadas

Distribución

Venta y distribución del producto

Consumo

Elaboración y consumo del producto

Industria agroalimentaria

Transformar los productos agrarios a agroalimentarios