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planificación de
productos turísticos
ANÁLISIS DEL DESTINO TURÍSTICO
El análisis del destino turístico permite identificar, caracterizar y comprender la situación actual de la zona de intervención específica en relación con el destino, en base a un trabajo de gabinete y de campo, de manera técnica y objetiva
Análisis de la oferta turística
Además de contar con información clave y concreta sobre la demanda, ésta se debe complementar con todos los factores que corresponden al sistema de la oferta turística: recursos y atractivos turísticos, planta turística, infraestructura turística, servicios básicos, actividades turísticas y proveedores turísticos locales
Análisis de las inversiones
Para el análisis de las inversiones se requiere identificar los proyectos de inversión general en la zona, diferenciándolos de aquellos relacionados al turismo. Posteriormente, dentro de este último grupo, reconocer los que son públicos y privados
CONCEPTUALIZACIÓN DEL
PRODUCTO TURÍSTICO
Al llegar a este paso debemos tener claro el panorama general de nuestro destino turístico y todas las potencialidades que existen para desarrollar productos. Es momento de proponer ideas de posibles productos turísticos y evaluar cada una de las opciones.
Identificación de productos turísticos potenciales
Tomando como base toda la información procesada en el análisis del
destino turístico, se procede a plantear todas las posibilidades y alternativas de diseño/reestructuración de los productos turísticos. Los
productos turísticos deben ser capaces de combinar elementos diferenciadores ligados a la infraestructura, servicio o escenario-paisaje
(en comparación con otros productos que existan y representen una posible competencia), pero a la vez deben encontrarse en concordancia con los atributos del destino y sobre todo a la demanda
Evaluación de productos turísticos propuestos
Al llegar a este punto se contará con las propuestas de productos turísticos potenciales, cuya información haya sido retroalimentada con la participación de los actores involucrados. Se contará
entonces con suficientes datos y elementos de juicio para comenzar un proceso de evaluación de cada producto turístico.
DISEÑO DEL PRODUCTO TURÍSTICO
En este momento del proceso, lo que se busca es detallar y sistematizar la información previamente trabajada. Aquí se busca reconocer las acciones concretas que se necesita llevar a cabo para desarrollar integralmente el producto turístico elegido.
El enfoque que se debe priorizar es el del sector privado
involucrado en la actividad turística, pues debe prevalecer el enfoque comercial.
Evaluación de productos turísticos propuestos
Luego del proceso creativo y técnico ya realizado, ahora se debe generar una descripción sobre la identidad del producto, resaltando los atributos y características tangibles e intangibles que son
susceptibles de valoración por el público objetivo identificado.
Tomando en cuenta el conocimiento del público al cual se
dirige, se busca definir los puntos fuertes que esta idea debe
destacar para ser exitosa.
Definición y mapeo de los elementos que conforman
el producto turístico
De acuerdo a las características conceptuales del producto es que se procede a seleccionar y evaluar los elementos que
deben componer el producto con la finalidad de diseñarlo.
Consiste en realizar una Identificación y mapeo de elementos que intervienen y conforman el producto: recursos turísticos,
atractivos turísticos, planta turística, infraestructura y actividades complementarias.
Estos componentes deben:
• Responder a los requerimientos de la demanda.
• Adecuarse, en cierta medida, con el concepto de producto.
• Desarrollar elementos diferenciales y de valor agregado que los haga únicos.
Evaluación de las condiciones actuales del producto
turístico
La evaluación se realiza dado que el producto turístico aún no está completo. Se deben identificar necesidades o mejoras a implementar.
Esta evaluación de necesidades debe hacerse sin perder de
vista las características del segmento priorizado
Validación de la propuesta inicial de producto con
intermediarios y consumidores
Con la finalidad de tener un respaldo sobre la propuesta de producto turístico por parte de la demanda, se deben organizar espacios para el intercambio de ideas, sugerencias y expectativas.
Se sugiere comenzar estas reuniones haciendo un resumen de las características del producto turístico propuesto, y su relación con otros productos previamente existentes, así como la manera cómo pretende vincularse con las otras actividades económicas y sociales del destino.
Determinación de las necesidades de intervención
pública y privada
Luego del análisis detallado de las condiciones actuales del producto turístico, de acuerdo al trabajo de campo para la evaluación in situ de los componentes del producto turístico y ambas validaciones , se deben detallar las necesidades de intervención en: infraestructura, recursos turísticos, instalaciones turísticas, planta turística, actividades turísticas, recursos humanos (asistencia técnica o capacitación), gestión y seguridad
Gráfico del producto turístico
Para caracterizar el producto turístico con todos sus componentes evaluados y valorizados, orientados hacia el mercado turístico, se crea un gráfico que los represente. Esto permite ilustrar claramente todos los elementos que comprenden el producto turístico.
PLAN DE ACCIÓN PARA EL DESARROLLO
DEL PRODUCTO TURÍSTICO
El plan de acción es un documento detallado, en el que se identifican acciones concretas a desarrollar, tiempos que tomará cada una de ellas, responsables que las llevarán a cabo y crono-grama de complementación.
El objetivo es contar con un instrumento que permita hacer
un seguimiento durante la etapa de implementación.
Conformación del comité local para la gestión y
desarrollo del producto turístico
Para impulsar el desarrollo, promoción y comercialización del
producto turístico propuesto, se debe considerar la creación de
un comité, a través del cual se coordine, monitoree y evalúen
las actividades y acciones necesarias para el desarrollo del producto turístico priorizado.
Validación del producto turístico definitivo con
gestores y público objetivo
Se trata de un ejercicio fundamental, en el que se pondrá a prueba la efectividad del diseño del producto, junto con los gestores y los turistas. Ellos determinarán la conformidad o disconformidad del producto.
Durante este momento se realizará la corroboración de las
necesidades de intervención, asistencia técnica o infraestructura observadas, para la operación idónea del producto turístico.
Consolidación y validación del plan de trabajo
El plan de trabajo es un documento de gestión. Su objetivo es
establecer una serie de actividades que permitan la puesta en
marcha del producto turístico priorizado, durante el proceso participativo del diseño de productos turísticos.
Objetivos del plan de trabajo
• Establecer las actividades requeridas para la puesta en
marcha del producto turístico formulado.
• Establecer roles, compromisos y responsabilidades entre
los actores involucrados en el proceso, y otros, para lograr
la viabilidad del producto turístico propuesto.
• Conformar un comité local gestor para la puesta en marcha de las actividades del plan de trabajo. .• La priorización de los plazos de ejecución de actividades.
• Análisis sobre la dimensión de intervención pública y privada.
• Establecimiento de montos o recursos de cada actor para
el cumplimiento de cada objetivo.
• Cumplimiento de roles, responsabilidades y compromisos
por cada acción.
• Definición del responsable para la coordinación de actividades, seguimiento, monitoreo y convocatoria del comité.
Turismo y producto turístico.
Evolución, conceptos,
componentes y clasificación
Evolución y perspectivas
del turismo
Es tanta la dinámica del turismo en la
actividad económica, que la misma amerita
ser temática de investigación desde diversos
ámbitos (social, económico, administrativo,
legal, ambiental, entre otros).
Surgimiento del turismo en masas
a viajero histórico fue Cristóbal Colón,
quien con su afán de desplazarse hacia oriente
descubrió por accidente a la América; luego
aparecieron los conquistadores, quienes en
busca de riqueza y poder adicionaban a sus
imperios las recientes tierras descubiertas y
sus habitantes.
Del turismo masivo al nuevo
turismo.
El cambio en los patrones y valores
de consumo, impulsó el nuevo turismo
(Poon, 1993). Los desplazamientos masivos
a sitios específicos incrementaron la presión y demanda hacia los recursos naturales y
culturales, causando efectos adversos en los
destinos, por lo que la conservación del medio
ambiente natural y cultural tomaron relevancia
Conceptualización
del turismo, formas y clasificación
Para Requena y Muñoz (2006), el turismo
es uno de las pocas actividades humanas que
ha sido abordada desde diversas disciplinas
(economía, ecología, psicología, geografía,
sociología, historia, estadística, derecho y
las ciencias políticas y administrativas).
Clasificacion del turismo
Turismo vacacional
Turismo de sol y playa
Turismo de montaña
Turismo especializado
Turismo de aventura
Turismo científico
Turismo de salud
Turismo de afinidad
Turismo deportivo
Turismo de negocio
Turismo religioso
Turismo estudiantil
Turismo de congreso y convenciones
Turismo gastronómico
Turismo de familiares y amigos
Producto Turístico
del producto turístico es
algo más complejo y está conformado por toda
la oferta turística, integrada, a su vez, por los
servicios que suministran los elementos de
la planta turística y por algunos bienes no
turísticos. En otras palabras, la oferta turística
son todos los bienes y servicios disponibles
para el turista por un precio y en un período
dado, condiciones estas que determinan su
característica de transitoriedad, es decir su-imposibilidad de almacenamiento
Concepción Sistémica del
Producto Turístico
De esta forma, el producto turístico está
conformado por las organizaciones que ofrecen
bienes y servicios a los turistas, incluyendo a los
servicios de entretenimiento y de recreación u
ocio
Composición del Producto Turístico por actividades de servicio
Transporte
Comunicaciones
Restauración
Recreación
Alojamiento.
RECURSOS NATURALES EN NODOS TURÍSTICOS
TURISMO BASADO EN LA NATURALEZA
El concepto de turismo basado en la naturaleza, en gran parte de la teoría actual, se aplica
a las actividades turísticas caracterizadas por el uso de los recursos naturales, preferentemente,
en un estado de escasa intervención humana. Sin embargo, en la práctica, las actividades
turísticas en entornos naturales tienen diferentes gradientes de uso y no queda claro el exacto
significado del turismo basado en la naturaleza
Calidad ambiental del entorno
Hay dos tipos de calidades ambientales a considerar, la calidad ambiental estimada y la calidad
ambiental percibida
Sostenibilidad
La sostenibilidad del turismo implica reducir las tensiones en la relación sociedad naturaleza y la sociedad en sí misma entre turistas, residentes, los operadores turísticos y los
gestores, lo que significaría en términos: Económicos,Sociales,. Políticos Físico-naturales.
ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES
Características del recurso
La categoría características del recurso hace referencia a las condiciones de los factores
físicos tangibles de los recursos naturales, que no se consideran sólo por el número y tipo de recursos, sino por su calidad. Entonces, los criterios adoptados para la valoración de la atractividad incluyen, por un lado, las características intrínsecas del recurso, entendidas como
aquellos aspectos que definen su propia naturaleza reflejados en los atributos de: diversidad,
intensidad y singularidad.
Apropiación material
Tipos de usos,Aptitud,Accesibilidad,Calidad ambiental actual,Sostenibilidad futura ,Valoración
LAS ACTIVIDADES TURÍSTICO-RECREATIVAS
EN LOS PLANES DE GESTIÓN DE LOS SITIOS
PATRIMONIO MUNDIAL. EL CASO DE ARANJUEZ,
PAISAJE CULTURAL DE LA HUMANIDAD
PLANTEAMIENTO GENERAL
Las Ciudades y Paisajes Culturales incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial auspiciada por la UNESCO se enfrentan a profundos cambios socioeconómicos. En términos
geográficos, se configuran como realidades complejas donde conviven en tensión viejas y
nuevas funciones
Más allá de las declaraciones de principios de carácter general, el Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO está impulsando la redacción de planes específicos de
gestión para cada uno de los Sitios incluidos en la Lista. Estos planes brindan la oportunidad de reformular la cuestión del ocio y del turismo en el debate sobre la conservación
y la gestión de uno de los grandes componentes del Patrimonio Mundial: las Ciudades
y los Paisajes Culturales.
LOS PLANES DE GESTIÓN DE LOS SITIOS DEL PATRIMONIO MUNDIAL
Y EL TURISMO
-La Lista del Patrimonio Mundial ya tiene un largo recorrido. En 1978 se inscriben
los primeros bienes (Galápagos, Yelowstone y Quito entre otros) y en la actualidad comprende 911 Sitios, de los que 42 se encuentran en territorio español. La ratificación de la Convención de 1972 por un Estado Parte y
la inscripción de un bien en la Lista implican asumir una serie de compromisos a favor
de la conservación.
Referencias internacionales
A pesar de la diversidad de enfoques nacionales y experiencias concretas en el desarrollo de los Planes de Gestión, es de reseñar la coincidencia en la atención prestada
al turismo. Este tema aparece de forma recurrente en las distintas guías metodológicas
elaboradas a nivel nacional para orientar el diseño de estos planes.
Referencias españolas
La disociación entre las políticas urbanísticas, patrimoniales y turísticas está generando
no pocos problemas. Los Sitios españoles incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial
han de asumir que es necesario dotarse de planes integrados de gestión que integren el
componente turístico. El turismo es tan importante y tiene tal capacidad de transformación
de los paisajes y de las sociedades que no puede quedar fuera de control, siendo necesaria
su plena incorporación a la gestión patrimonial, en el marco de planteamientos de multifuncionalidad y de integración paisajística. Sin embargo, la preeminencia que en España
ha tenido y sigue teniendo el planeamiento urbanístico, ya sea general o especial, explica
que exista cierta resistencia y dificultad a la hora de impulsar los planes demandados por
la UNESCO
EL PLAN DE GESTIÓN DEL PAISAJE CULTURAL DE ARANJUEZ.
La inclusión del Paisaje Cultural de Aranjuez en la Lista del Patrimonio Mundial (2001)
significa el reconocimiento de su valor universal, resultado de un equilibrio dinámico entre
naturaleza y cultura
A comienzos de los años ochenta del siglo XX, Aranjuez iba camino de su destrucción.
El crecimiento carecía de sentido creativo, el caserío tradicional se renovaba sin lógica de
conservación, el patrimonio monumental se abandonaba y la imagen del paisaje urbano y
rural se deterioraba día a día.
Aranjuez: singularidad y valores patrimoniales
La ciudad de Aranjuez se configura históricamente como un Real Sitio vinculado al
patrimonio de la Corona: una ciudad palatina con un núcleo urbano anexo, situada en un
entorno de alto valor paisajístico (huerta y sotos de la vega del río Tajo). Su origen, como
lugar de recreo de la corte, está relacionado con las llamadas «jornadas reales», periodos
durante los cuales el rey y la corte ocupaban temporalmente las residencias reales del
entorno de Madrid, conforme a un esquema de uso que se mantuvo sin grandes cambios
entre los siglos XVI y XIX
La función turístico-recreativa en Aranjuez y sus pautas de implantación territoria
La explicación funcional de las actividades turístico/recreativas en Aranjuez requiere
tener presente, al menos, dos niveles de análisis: el municipal y el correspondiente al
ámbito del Paisaje Cultural. A nivel espacial, en estos dos niveles se interrelacionan y
complementan actividades turísticas en sentido estricto (que tienen una dimensión externa
vinculada a la presencia de no residentes) con actividades lúdico-recreativas de dimensión
interna (ocio de la población local y entorno comarcal amplio).
CONSIDERACIONES FINALES
A partir de lo planteado en los epígrafes anteriores es posible plantear una serie de
reflexiones, unas de carácter más general y otras que resultan de la experiencia concreta
del tratamiento del turismo en el Plan de Gestión del Paisaje Cultural de Aranjuez.
Desde la Fundación Aranjuez Paisaje Cultural, el Ayuntamiento sigue trabajando en la
definición del segundo gran componente del sistema de gestión: una estructura o entidad
que posibilite una coordinación de los distintos actores públicos que formulan políticas
sectoriales con incidencia en el ámbito de la declaración. Este órgano de gestión, cuya
estructura y funciones están más o menos claras en otros Sitios Patrimonio Mundial