EDUCACION Y ALIMENTACION EN LAS COMUNIDADES AYMARAS DE PUNO
DEFINICION
Aymaras
ya que esto provoca cambios en el consumo de alimentos y habitos de la vida cotidiana de las comunidades
en algunas epocas como algunas epocas del año como abril , mayo , junio se puede comer mas variedad de alimentos
gracias a los agronegocios se iba perdiendo sobre la preparacion de los alimentos andinos
Andes
especificamente en aymara se aprende viviendo y sabiendo
las actividades de agricultura y ganaderia
CAPACIDADES
La Educacion
en la comunidad desean que en las escuelas enseñen el castellano y su inteligencia esta conectada con criar adecuadamente la naturaleza
en ese poblacion se apoyaban mutuamente
La vida campesina
su enseñanza es mirando m,as que enseñandoles ya que desde pequeños se crian en la chacra culturales
luchaban las personas para no ser pisotiados
ALIMENTACION
COMIDA SALUDABLE
buena proteinas
no tanto de comidas chatarras
sus alimentos eran de la chacra
NO SE ALIMENTABAN BIEN
ya que solo cosechaban de la chacra
pero lo bueno es que no comian comida chatarra
LOS GRANDES CAMBIOS ALIMENTICIOS
GASTRONOMIA ADECUADA
DESAYUNO
Fiambre
Almuerzo
LAS FECHAS PRODUCTIVOS DE LOS ALIMENTOS NATIVOS
LA MADRE NATURALEZA
sabe que producto es necesario para cada momento y segun a eso nos proporciona
las familias nos manifiesta se debe consumir a partir de espiritu fiesta movible fines de mayo y hasta la fiesta de la mamita carmen que es el 16 de julio
productos que proporciona la sallqa
silvestres:tallos ,raices , hojas y frutos
se debe consumir a partir de la navidad 25 de diciembre hasta las fiestas pascuas habril