JEFE DE COCINA
JEFE DE PARTIDA
Cocinero
Ayte. Cocinero
Pinche
BANQUETES
REPOSTERO
Oficial de repostero
Ayudante de repostero
LIMPIEZA
Plonge
Marmitón
JEFE DE ECONOMATO
Ayudante de economato
SEGUNDO JEFE DE COCINA
ORGANIGRAMA COCINA
100
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200%
150%
100%
75%
50%
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