Vitamina B12 – informatii generaleVitamina B12 este un membru crucial din complexul de vitamine B. Ea este necesara pentru sanatatea tesutului nervos, pentru functionarea creierului si pentru productia globulelor rosii sanguine (numite si eritrocite). Un alt nume folosit pentru vitamina B12 este cobalamina.Ce este vitamina B12Vitamina B12 este o vitamina solubila in apa (hidrosolubila), la fel ca toate vitaminele din complexul B. Asta inseamna ca ea se poate dizolva in apa si poate sa circule prin fluxul sanguin. Corpul uman poate stoca / depozita vitamina B12 aproape doi pana la patru ani. Orice exces sau cantitate nedorita de vitamina B12 este excretata prin urina. Vitamina B12 este cea mai mare si cea mai complicata vitamina din punct de vedere structural. Ea se gaseste in mod natural in produsele din carne si poate fi produsa industrial doar printr-un anumit proces de sinteza.Rolul vitaminei B12 in organismVitamina B12 indeplineste mai multe roluri benefice in organismul uman. Ea este un aliat de pret in numeroase procese si sisteme.Rolul vitaminei B12 in functionarea sistemului nervosVitamina B12 este cruciala pentru functionarea normala a creierului si a sistemului nervos. De asemenea, ea este implicata in formarea globulelor rosii din sange si ajuta in crearea si reglarea ADN-ului.Rolul activ in functionarea si reinnoirea celularaMetabolismul fiecarei celule din corpul uman depinde de aportul de vitamina B12, deoarece aceasta detine o parte importanta (un rol important) in sinteza acizilor grasi si in productia de energie. Ea are, astfel, un rol activ in functionarea celulelor si in reinnoirea lor. In plus, vitamina B12 permite / activeaza eliberarea de energie, prin faptul ca ajuta corpul uman sa absoarba acidul folic.Rolul vitaminei B12 in dezvoltarea globulelor rosiiVitamina B12, spun specialistii, este o vitamina solubila in apa care este, in acelasi timp, necesara pentru formarea corespunzatoare a globulelor rosii (un tip de celule sanguine cunoscute ca eritrocite). Numita si cobalamina, vitamina B12 este indeosebi de importanta in dezvoltarea globulelor rosii in maduva osoasa.Corpul uman produce milioane de globule rosii sanguine in fiecare minut. Aceste celule nu se pot multiplica in mod corespunzator fara vitamina B12. Productia de globule rosii se reduce daca nivelurile de vitamina B12 sunt prea scazute, iar anemia poate sa apara daca numarul de eritrocite din sange scade vertiginos.Protejarea celulelor hepaticePotrivit unui studiu dat publicitatii in iulie 2012, hepatita C ar putea fi tratata cu vitamina B12. Cercetatorii sugereaza ca pacientii cu hepatita C cronica, care primesc tratamentul standard pentru virusul hepatitei C ar putea avea de beneficiat de pe urma faptului ca iau suplimente cu vitamina B12. Potrivit cercetatorilor, includerea suplimentelor cu vitamina B12 in terapia standard ar putea accelera capacitatea corpului de a lupta contra virusului hepatitei C.Rezultatele studiului au aratat ca efectele au fost indeosebi puternice in cazul pacientilor cu o infectie greu de tratat, asa ca astfel s-a ajuns la concluzia ca vitamina B12 are un rol in protejarea celulelor hepatice.Stimularea activitatii tractului intestinalVitamina B12 este un element important in stimularea activitatii tractului intestinal. Exista situatii in care unele boli, care afecteaza functionarea intestinelor, pot impiedica organismul sa absoarba cantitatea necesara de vitamina B12. De exemplu, boala Crohn (o afectiune cronica) poate, uneori, sa insemne ca organismul tau nu obtine o cantitate suficienta de vitamina B12.Rolul vitaminei B12 in metabolismul proteinelor, glucidelor si al lipidelorRetine ca vitamina B12 (si toate vitaminele din complexul B) joaca un rol important in digestie. Ele te ajuta sa transformi carbohidratii in glucoza, astfel incat corpul tau sa ii poata folosi pe post de energie si tot aceste vitamine te ajuta sa metabolizezi proteinele si grasimile (lipidele).Asta nu inseamna, insa, ca ar trebui sa iei doze mari de vitamina B12 in speranta ca iti vei accelera metabolismul. Sunt persoane care vor beneficia de pe urma faptului ca iau suplimente de vitamina B12, dar e bine sa discuti cu medicul tau inainte de a lua astfel de suplimente.Proprietatile vitaminei B12Vitamina B12 este buna pentru multe aspecte ce tin de sanatatea noastra. Cateva dintre principalele proprietati ale vitaminei B12 sunt:• favorizeaza absorbtia calciului;• favorizeaza metabolismul alimentelor (proteine, carbohidrati si lipide);• previne anemia: sa nu uitam ca aceasta vitamina este necesara pentru a preveni anumite tipuri de anemie, cum ar fi anemia prin carenta de vitamina B12 (anemia macrocitara) sau anemia pernicioasa;• intarzie instalarea bolii Alzheimer: s-a dovedit ca cei care sufera de boala Alzheimer au niveluri scazute ale acestei vitamine in organism;• previne dementa si intarzie pierderea memoriei;• intareste sistemul imunitar;• previne problemele digestive;• intareste sistemul nervos;• protejeaza inima;• reduce simptomele tinitusului;• ajuta fertilitatea la barbati;• reduce alergiile.Administrarea vitaminei B12Persoanele cu probleme de sanatate pot evita deficitul de vitamina B12 prin adoptarea unei diete echilibrate si prin includerea mai multor surse de vitamina B12 in alimentatia zilnica sau prin administrarea unor suplimente.Surse de vitamina B12In cazul in care persoanele interesate au probleme in ce priveste absorbtia vitaminei B12 din surse alimentare, suplimentele cu administrare orala sau injectiile ce contin aceasta vitamina, pot fi de ajutor in prevenirea simptomelor si complicatiilor. Este bine de stiut, mai ales daca ai un deficit de vitamina B12, care sunt sursele din care poti lua aceasta vitamina esentiala, mai ales ca ea este disponibila sub mai multe forme.Alimente ce contin vitamina B12Desi problemele legate de absorbtia nutrientilor si alte probleme medicale pot cauza valori foarte mici ale vitaminei B12 in sange, unii oameni pot avea acest deficit din cauza ca dietele lor nu contin suficiente alimente bogate in vitamina B12. Acest lucru este indeosebi adevarat in cazul persoanelor vegane si al celor care sunt vegetariene pe termen lung.Alimentele bogate in vitamina B12 includ:• pestele (in special tonul eglefinul) si fructele de mare• carnea (de vita, de porc, sunca, pasarile de curte, mielul)• ouale• produsele lactate (laptele, branza si iaurtul)• unele produse de genul drojdiei nutritive (inactive).Suplimente cu vitamina B12Vitamina B12 EuRhoVital te poate ajuta sa recuperezi in cazul in care ai o dieta saraca in anumite privinte. Ele sunt utile in special pentru persoanele vegane si pentru persoanele care sunt vegetarieni stricti.Specialistii spun ca veganilor si vegetarienilor le-ar fi mai usor sa absoarba suplimentele cu vitamina B12, asa ca adultii ar trebui sa aiba grija sa isi acopere necesarul de vitamina B12 prin intermediul alimentelor si produselor imbogatite cu vitamina B12 si prin intermediul suplimentelor cu vitamina B12.Manifestari ale deficientei de vitamina B12O carenta sau deficienta de vitamina B12 are loc cand corpul uman nu primeste suficienta vitamina B12. Deficienta poate avea drept rezultat leziuni ireversibile si potential grave, in special la sistemul nervos si la creier.Chiar si valori usor mai mici decat cele normale de vitamina B12 pot declansa simptomele unei deficiente, cum ar fi: depresia, confuzia, problemele de memorie si oboseala. Chiar si asa, aceste simptome (ca atare) nu sunt suficient de specifice pentru a diagnostica un deficit de vitamina B12.Exista mai multe cauze la baza carentei sau deficientei de vitamina B12, spun medicii, iar identificarea acestor grupe de risc este extrem de importanta, mai ales ca aceasta carenta nu trebuie lasata netratata.

Vitamina E - rolul ei in organism si cum se manifesta carentelePublicat la: 10/08/2020VITAMINA E este una dintre vitaminele esențiale pentru buna funcționare a sistemului circulator pentru ca ea ajuta organismul sa produca noi globule rosii. Este importanta pentru persoanele care se confrunta cu anemie, pentru femeile aflate la ciclu menstrual, pentru persoanele care au donat sange sau care au nevoie sa isi refaca fluxul sanguin dupa un accident sau operatie. In plus, vitamina E previne formarea cheagurilor de sange, deci impiedica blocarea functionarii unor organe si previne astfel si crizele de comotie cerebrala. Totodata Vitamina E mai este cunoscuta si ca vitamina fertilitatii in cazul femeilor pentru ca ajuta la productia de estrogen si la ovulatie. Astfel este un real beneficiu pentru femeile care vor sa ramana insarcinate.

Vitamina C: ce beneficii are, care e doza recomandată și cum recunoști semnele unei deficiențeVitamina C este un nutrient esențial care asigură sănătatea organismului. Cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, vitamina C se regăsește în multe alimente și suplimente și susține buna funcționare a funcțiilor biologice, precum sinteza colagenului și vindecarea rănilor, având numeroase alte beneficii.Află în cele ce urmează care sunt beneficiile consumului de alimente și suplimente bogate în vitamina C, care este doza zilnică recomandată, dar și cum poți recunoaște semnele unui deficit de vitamina C.Despre vitamina C și rolul rău în organismCare sunt beneficiile vitaminei CAlimente bogate în vitamina CCare este doza zilnică recomandată de vitamina CCare sunt semnele deficienței de vitamina CEfectele adverse ale consumului ridicat de vitamina CDespre vitamina C și rolul său în organismVitamina C a fost folosită în scop medicinal încă din secolul al 18-lea, în mod special pentru a trata sau pentru a preveni scorbutul și alte boli asociate cu deficiența de vitamina C. De altfel, James Lind, un medic scoțian, a făcut un experiment în anul 1747 pentru a găsi un remediu împotriva scorbutului. Acesta a descoperit că lămâile și portocalele ajutau la ameliorarea simptomelor.Ulterior, conceptul de vitamine a fost creat de către biochimistul polonez Casimir Funk, în anul 1912. Câțiva ani mai târziu, o echipă de cercetători a reușit să izoleze vitamina C, denumită acid hexuronic și, mai apoi, acid ascorbic. În prezent, vitamina C este folosită cu precădere ca remediu pentru tratarea răcelilor, fiind considerată de mare ajutor pentru susținerea sistemului imunitar.Vitamina C este un compus organic, solubil în apă. Acest lucru înseamnă că organismul uman nu poate sintetiza singur vitamina C, ci este necesar să luăm doza zilnică prin consumul de alimente care o conțin.Vitamina C joacă un rol important în buna funcționare a funcțiilor biologice, precum producția de colagen, L-carnitină, dar și alți neurotransmițători. De asemenea, susține metabolizarea proteinelor și are proprietăți antioxidante, fiind de ajutor în protejarea celulelor împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi. Acumularea de radicali liberi poate duce, în timp, la apariția bolilor cardiovasculare, a cancerului și artritei.Colagenul, care este produs de vitamina C, este la rândul său componenta principală din numeroase țesuturi, precum tendoane, ligamente, piele, cornee, cartilaje, oase, intestine și vase de sânge. În plus, aproximativ 2% din țesutul muscular conține colagen.Mai mult, vitamina C este necesară și pentru a sintetiza neurohormoni precum adrenalina, noradrenalina și dopamina. Deficiența de vitamina C poate să apară și atunci când există dezechilibre hormonale, întrucât aceasta protejează și stimulează glanda hipofiză.Cantități ridicate de vitamina C se regăsesc și la nivelul ochilor, glandelor suprarenale, creier, leucocite, tiroidă, ficat sau splină.Care sunt beneficiile vitaminei CPrintre numeroasele beneficii pe care le poate avea vitamina C se numără următoarele:Ajută la întărirea imunității - vitamina C este un antioxidant puternic, care întărește capacitatea naturală de protecție a organismului;Protejează împotriva răcelilor - datorită proprietăților antioxidante, poate preveni și ajuta la tratarea răcelilor și poate reduce simptomele asociate cu acestea;Reduce riscul de boli cronice - fiind un antioxidant puternic, vitamina C protejează împotriva radicalilor liberi, care sunt asociați cu un risc ridicat de apariție a multor boli cronice;Ajută la scăderea hipertensiunii - suplimentele pe bază de vitamina C ajută la scăderea tensiunii arteriale și a presiunii sistolice a sângelui, dar și la dilatarea vaselor de sânge;Protejează împotriva bolilor cardiovasculare - acestea sunt asociate cu hipertensiune arterială, nivel ridicat de colesterol „rău” LDL și trigliceride și un nivel scăzut de colesterol „bun” HDL, iar vitamina C ajută la reducerea acestor factori de risc, implicit și a apariției bolilor cardiovasculare;Previne atacurile de gută - acestea apar atunci când nivelul de acid uric din sânge este ridicat, iar vitamina C ajută la reducerea nivelului de acid uric; Previne deficiența de fier - și ajută, în același timp, la îmbunătățirea absorbției de fier în organism;Stimulează producția de colagen - vitamina C este de mare ajutor în producția de colagen, o componentă esențială a multor țesuturi din organism;Ajută la îmbunătățirea memoriei - vitamina C nu doar că îmbunătățește capacitatea de memorare, ci protejează și împotriva stresului oxidativ de la nivelul creierului și coloanei vertebrale, scăzând riscul de apariție a demenței;Îmbunătățește vederea - consumul de suplimente de bază de vitamina C încetinește progresia degenerării maculare, care este asociată cu pierderile de vedere;Îmbunătățește aspectul pielii - datorită faptului că favorizează producția de colagen, vitamina C ajută la menținerea elasticității pielii;Ajută la scăderea în greutate - consumul de alimente și suplimente de bază de vitamina C ajută la arderea grăsimilor și la acumularea de masă musculară.Vitamina C reprezintă, astfel, un remediu natural, care susține buna funcționare a organismului. Datorită faptului că ajută la producția de colagen, vitamina C contribuie la vindecarea și cicatrizarea rănilor, având efect reparator asupra pielii. De asemenea, vitamina C contribuie la reglarea nivelului de zahăr din sânge (glicemia), putând preveni apariția diabetului.Efectul antioxidant al vitaminei C susține lupta împotriva radicalilor liberi, unul dintre factorii care duc la îmbătrânirea pielii și apariția bolilor cardiovasculare.Citește și: Anemia feripriva - cauze, simptome, diagnostic si tratamentAlimente bogate în vitamina CCele mai bune surse de vitamina C sunt următoarele alimente:Citricele - portocale, grepfrutKiwiLegume verzi - varză Kale, spanac, varză de Bruxelles, broccoli, mazăre, sparanghelVarză roșieArdei roșu, ardei verde și ardei iuteCăpșuneGuavaPapayaPepeneAnanasFructe de pădureCartofi dulciSucul de roșiiLegumele și fructele verzi conțin o cantitate ridicată de vitamina C. De asemenea, ananasul, fructele de pădure și pepenii sunt o sursă bogată de vitamina C. Consumul zilnic de fructe și legume asigură doza necesară de vitamina C, dar și de minerale și nutrienți esențiali. De exemplu, 49 de mg de căpșune conțin 54% din doza zilnică recomandată, 9 mg de spanac reprezintă 10%, în timp ce o portocală medie (70 mg) conține 78% din doza zilnică recomandată de vitamina C.Este important de reținut faptul că legumele și fructele proaspete sunt cea mai bună sursă de vitamina C. Odată ce sunt gătite, acestea își pot pierde o mare parte din cantitatea de vitamina C.Care este doza zilnică recomandată de vitamina CÎn ceea ce privește doza zilnică recomandată de vitamina C, aceasta diferă în funcție de mai mulți factori, astfel:Femeile însărcinate, sub 18 ani - 80 mg;Femeile însărcinate, peste 19 ani - 85 mg;Femeile care alăptează, sub ani 18 ani - 115 mg;Femeile care alăptează, peste ani 19 - 120 mg;Bărbații peste 19 ani - 90 mg;Femeile peste 19 ani - 75 mg.Doza zilnică recomandată pentru copii diferă în funcție de vârstă, astfel:0-6 luni - 40 mg;7-12 luni - 50 mg;1-3 ani - 15 mg;4-8 ani - 25 mg;9-13 ani - 45 mg;Baieti, 14-18 ani - 75 mg;Fete, 15-18 ani - 65 mg.De asemenea, este recomandat ca persoanele care fumează să mărească doza zilnică de vitamina C cu 35 de mg, dar nu mai mult de 2000 de mg pe zi. În cazul copiilor, vitamina C este un nutrient esențial pentru dezvoltarea țesuturilor, care ajută creșterea.Care sunt semnele deficienței de vitamina CDacă vitamina C lipsește din alimentația zilnică sau este în cantități mici, atunci poate să apară deficiența de vitamina C. Principalele semne ale unei deficiențe sunt următoarele:Stare de oboseală;Slăbiciune;Dureri ale articulațiilor;Dureri musculare;Piele uscată;Păr uscat, care se rupe ușor;Inflamarea gingiilor (gingivită);Învinețirea rapidă a pielii după lovituri;Sângerări nazale;Pierderi în greutate.Dacă nu este tratată la timp, deficiența de vitamina C poate duce și la scăderea producției de colagen, fapt care cauzează rupturi ale țesuturilor. Alte afecțiuni care pot să apară sunt scorbutul, probleme respiratorii și, în unele cazuri, febră și convulsii.E important de menționat că există câțiva factori de risc care pot favoriza deficiența de vitamina C, precum:Persoanele fumătoare;Persoanele dependente de alcool sau droguri;Persoanele în vârstă;Femeile însărcinate și care alăptează;Dietele extreme;Persoanele care au afecțiuni ce împiedică buna absorbție a vitaminelor.Nivelul de vitamina C din organism poate fi aflat prin recoltarea unor analize de sânge specifice.Efectele adverse ale consumului ridicat de vitamina CAtât timp cât este consumată în limitele zilnice recomandate, vitamina C este considerată sigură și nu provoacă efecte adverse. Totuși, o doză ridicată, de peste 1.000 mg pe zi, poate însemna că intestinele nu vor putea absorbi toată cantitatea de vitamina C. Astfel, pot să apară diareea și disconfortul gastrointestinal.Alte efecte adverse includ crampe abdominale, amețeli, oboseală, erodarea danturii, dureri de cap și arsuri în piept. Aceste efecte adverse pot să apară la persoanele care au reacții alergice la unul sau mai multe ingrediente din produsele pe bază de vitamina C.De asemenea, o doză ridicată de suplimente pe bază de vitamina C poate cauza apariția pietrelor la rinichi.Este indicat ca persoanele care suferă de hemocromatoză, o tulburare a absorbției de fier, să discute cu medicul înainte de a lua suplimente pe bază de vitamina C, deoarece există riscul de deteriorare a țesuturilor.Vitamina C reprezintă, așadar, un nutrient solubil care poate fi obținut prin consumul de alimente bogate în vitamina C și suplimente. Beneficiile sunt numeroase, de la întărirea sistemului imunitar și până la menținerea sănătății inimii, prevenirea stresului oxidativ, reducerea hipertensiunii și îmbunătățirea absorbției de fier. Cu alte cuvinte, atât alimentele, cât și suplimentele pe bază de vitamina C reprezintă o modalitate simplă prin care poți obține doza zilnică recomandată pentru a-ți menține sănătatea organismului.

Vitamina D reprezinta o substanta nutritiva pe care organismul o produce in mod natural atunci cand iti expui pielea la soare, dar se gaseste si ca parte componenta din unele alimente. Iti prezentam, in cele ce urmeaza, care sunt beneficiile pe care le ofera aceasta vitamina, din ce surse o poti procura si ce rol are in buna functionare a organismului.Ce este vitamina D?Aceasta vitamina se mai numeste si calciferol. Face parte din cei 24 de micronutrienti care sunt esentiali pentru ca organismul sa functioneze in mod corespunzator. Este solubila in grasimi, nu si in apa.Vitamina D contribuie la absorbtia calciului si fosforului in organism si de mentinerea nivelurilor lor optime, fiind importanta in dezvoltarea si intarirea oaselor, dar si pentru creșterea imunitatii la persoanele varstnice si la copii. [1]Tipuri de vitamina DExista urmatoarele forme de Vitamina D: Cele cuprinse intre D1 si D5, precum si D12. Doua dintre ele sunt esentiale pentru mentinerea starii de sanatate: D2 si D3. Fie ca ne referim la vitamina D2 sau D3, ambele se pot procura si din alimente, si din suplimente. Vitamina D2Vitamina D2 este cunoscuta si ca ergocalciferol si se poate gasi in diverse vegetale sau tesuturi ale animalelor. Substanta numita ergosterol este cea care ajuta la obtinerea acestei vitamine.Vitamina D3Vitamina D3 este cea care se produce atunci cand iti expui pielea la soare. Aceasta se obtine prin expunerea la razele UV, cand substanta 7-dehidrocolesterol devine vitamina D3. Exista si in alimentele de provenienta animala, caz in care mai este cunoscuta si sub numele de colecalciferol.Rolul vitaminei D in organismVitamina D are un rol foarte important la nivelul organismului. Aceasta are contributie in reglarea nivelurilor de calciu si fosfor, ceea ce duce la intarirea oaselor. De asemenea, poate contribui si la sanatatea musculaturii, si la nivelul ridicat de imunitate.Aceasta vitamina ajuta la fixarea calciului in oase si in dinti, avand rol in mineralizarea lor adecvata. In plus, are contributie si la asimilarea fosforului in intestinul subtire. In acest mod, este esentiala pentru starea optima de sanatate. Pe langa aceste aspecte, vitamina D reduce riscul de fracturi osoase, intrucat blocheaza hormonul paratiroidian, care reabsoarbe tesutul osos si provoaca subtierea oaselor. Vitamina D: beneficiiPielea poate produce in mod natural Vitamina D, iar soarele are o contributie esentiala in acest sens. Atunci cand te expui la soare, exceptand perioadele caniculare, pielea transforma provitaminele in calciferoli. Acestia ajung sub forma de esteri si acizi grasi care se depoziteaza in tesuturi si organe. Vitamina D sprijina organismul atat din punct de vedere fizic, cat si psihic. Iata care sunt beneficiile pe care le ofera Vitamina D:Intarirea imunitatiiAlaturi de alte vitamine si minerale, vitamina D poate contribui la intarirea imunitatii. Are rol in potentarea modului de actionare a vitaminelor A si C in organism. Sprijina buna functionare a unor glande precum tiroida, paratiroida si hipofiza. [1]Reducerea riscului de a dezvolta unele afectiuniLupta pentru reducerea riscului de a dezvolta anumite afectiuni, cum sunt osteoporoza, rahitismul, scleroza in placi, boli inflamatorii intestinale, artrita reumatoida. [1]Reglarea ritmului cardiacPoate contribui la normalizarea functiei neuromusculare si la reglarea ritmului cardiac, scazand, in acest mod, riscul de a face atac de cord sau hipertensiune. [1]Buna functionare mentalaEste de ajutor in procesul de formare si dezvoltare a creierului, precum si la functionarea mentala. Vitamina D ar putea contribui la reducerea depresiei si la obtinerea unei stari generale de bine. [1] Pierderea in greutateAr putea contribui la pierderea in greutate. Unele persoane supraponderale ar putea sa se confrunte cu niveluri scazute ale vitaminei D in organism. Sunt necesare insa mai multe studii pentru ca cercetatorii sa poata stabili cu exactitate aportul pe care Vitamina D il are in lupta cu afectiunile si in vederea pierderii in greutate. [1]Doza necesara de vitamina DAtat copiii, cat si adultii pot lua suplimente cu Vitamina D. Doza zilnica recomandata este intre anumite intervale, dupa cum iti prezentam in cele ce urmeaza:Copiii cu varsta intre 0 si 12 luni: 10 mcg (400 IU);Copiii peste 12 luni si adolescentii: 15 mcg (600 IU);Adultii cu varsta in intervalul 18-70 de ani: 15 mcg (600 IU);Adultii cu varsta de peste 70 de ani: 20 mcg (800 IU);Femeile insarcinate sau care alapteaza: 15 mcg (600 IU).In unele cazuri, medicul poate considera necesar sa ajusteze dozele de vitamina D. Acest lucru se stabileste in urma unui control specializat, in functie de particularitatile fiecarei persoane. Pentru a beneficia in mod natural de aport de vitamina D in mod corespunzator, tine cont sa iti expui la soare bratele, fata, spatele si picioarele. Se recomanda ca acest lucru sa aiba loc timp de zece, pana la cincisprezece minute, cu o frecventa de doua sau trei ori pe saptamana, in afara intervalelor orare caniculare. De asemenea, acorda atentie dietei si consuma alimente bogate in vitamina D.Pe masura ce inaintezi in varsta, este necesara o cantitate mai mare de vitamina D, astfel ca este indicat sa discuti cu un medic despre necesitatile individuale, pentru a evita deficitul.Deficitul de vitamina D: simptomeAtunci cand te confrunti cu un deficit de vitamina D, poti experimenta urmatoarele simptome:Senzatia de oboseala, dureriTe poti simti foarte obosit si te confrunti cu dureri bruste si intense sau un disconfort care dureaza o perioada indelungata. Slabiciune severa la nivelul oaselor sau muschilorEste posibil sa simti o slabiciune foarte pronuntata in zonele oaselor si ale tesutului muscular. Pot aparea fracturi in special in zone precum pelvis, solduri, picioare.Mergi la medic pentru un consult de specialitate daca te confrunti cu astfel de simptome. Acesta va solicita o analiza pentru a determina nivelul de vitamina D din sangele tau si vei necesita investigatii de tipul radiografiilor, ca sa poata observa densitatea oaselor tale.Cauzele deficitului de vitamina DIn anumite cazuri, poti prezenta carenta de vitamina D, iar acest lucru reiese in urma unei analize. Iata care sunt factorii care pot duce la deficit in cazul acestei vitamine:Nu beneficiezi de expunere la soare Lipsa expunerii indeajuns de mari la soare este cauza principala care duce la deficitul de vitamina D. Organismul tau ar putea produce o cantitate redusa din aceasta cand petreci mult timp in locuinta.Poate exista carenta de vitamina D si daca in zona in care locuiesti sunt niveluri ridicate de poluare, daca utilizezi produse cu protectie solara, daca locuiesti intr-un oras cu blocuri inalte. In aceste situatii, este important sa beneficiezi de un aport de vitamina D din alte surse. [1]O dieta slaba in alimente ce contin vitamina DCu toate ca principala cauza ce duce la deficitul de vitamina D este lipsa expunerii la soare, este posibil si ca dieta saraca in alimente ce contin vitamina D sa contribuie la carenta. Adopta o dieta echilibrata, din care sa nu lipseasca alimente precum: ton, somon, sardine, ficat de vita, creveti, galbenus, ciuperci. Pe langa acestea, poti consuma si unele fortificate, precum lapte, iaurt, fulgi de ovaz, suc de portocale. [1]Vitamina D: surseTipurile de vitamina D au surse diferite. D3 se poate obtine dupa ce te-ai expus in mod corespunzator la soare, dar o poti procura si din alimente de provenienta animala. In schimb, D2 se poate lua din vegetale si alimente fortificate. [2]Surse pentru vitamina D2Exemple de surse: ciuperci (de cultura sau, de preferinta, crescute la lumina ultravioleta), alimente fortificate. [2]Surse pentru vitamina D3Exemple de surse: unt, galbenus, ficat, peste gras si ulei de peste. [2] Opteaza, pe cat posibil, sa consumi alimente bio.Suplimente alimentareExista suplimente alimentare cu vitamina D pentru adulti, dar, totodata, si vitamina D pentru copii. Pentru acestea insa se recomanda sa consulti un medic inainte de a le administra.Vitamina D: contraindicatiiAnumitor persoane le este contraindicat sa ia suplimente cu vitamina D. Iti prezentam in continuare cine trebuie sa evite aceasta vitamina:Persoanele cu anumite afectiuni medicaleDe exemplu, cele care au fost diagnosticate cu sarcoidoza, care se confrunta cu pietre la rinichi sau in cazul in care rinichii functioneaza necorespunzator. [3]Cele care au niveluri ridicate de fosfor si calciu in sangeAnalizele la sange pot indica niveluri ridicate de fosfor si calciu in cazul unor persoane. Acestora le este contraindicat sa ia suplimente cu vitamina D, deoarece cantitatile din organism ar fi in exces. [3]Este important sa retii ca excesul de vitamina D este periculos. Pentru a te asigura ca nivelul acesteia din sange este incadrat in limitele firesti, mergi regulat la controale de rutina. Poti lua suplimente pentru intarirea imunitatii care conțin vitamina D, însă se recomandă să discuți un medic înainte. Acesta poate stabili cu exactitate cantitatea necesară și pentru ce durată, în baza unei analize și a unui diagnostic stabilit in mod corect. De asemenea, în cazul în care simți o stare severă de oboseală, dureri la nivelul oaselor și musculaturii, mergi la un consult medical.

Vitamina A este o vitamina solubila in grasimi despre care se crede ca sustine sanatatea ochilor, a pielii, a oaselor si a altor tesuturi. Vitamina A functioneaza si ca un antioxidant, ceea ce inseamna ca lupta impotriva deteriorarii celulelor (1), dar are si alte roluri importante despre care vom aminti in acest articol, mai pe larg. Foarte pe scurt, exista cercetari care spun ca vitamina A are un rol foarte important in mentinerea normala a activitatii inimii, plamanilor, rinichilor si a altor organe vitale (5). Exista 2 forme principale de vitamina A naturala:vitamina A: se numeste retinol si se gaseste in alimentele de origine animala;provitamina A: se numeste caroten si se gaseste atat in produsele de origine animala, cat si in produsele de origine vegetala. Exista alimente cu diverse tipuri de caroteni, cel mai cunoscut fiind beta-carotenul, care ajunge in organism prin consum alimentar si care apoi este transformat, la nivelul ficatului, in vitamina A, in functie de necesitatile pe care le are organismul (5).Ca supliment alimentar, vitamina A are beneficii importante pentru persoanele care au o dieta deficitara sau limitata, sau pentru pacientii care necesita o cantitate mai mare de vitamina A, din cauza anumitor afectiuni (rujeola, pancreatita, afectiuni oculare) (2). Daca vitamina A este luata pentru proprietatile ei antioxidante, este bine de stiut ca suplimentul nu ofera aceleasi beneficii ca antioxidantii naturali din alimente. Cantitatea zilnica recomandata de vitamina A este de 900 micrograme pentru barbatii adulti si 700 micrograme pentru femeile adulte.In acest articol iti spunem ce este demonstrat stiintific despre vitamina A, care sunt cele mai bune surse, care sunt dozele recomandate, care sunt efectele dovedite asupra sanatatii umane si nu numai.Ce este dovedit stiintific despre vitamina AStudiile de pana acum au demonstrat urmatoarele aspecte: dozele mari de suplimente orale de vitamina A nu s-a dovedit ca sunt eficiente asupra acneei (2). Rolul exact al vitaminei A în prevenirea și tratamentul acneei este asadar neclar. Cu toate acestea, vitamina A in asociere cu unele medicamente este adesea folosita pentru a trata acnee severă (7).persoanele cu risc mare de degenerescenta maculara, legata de varsta inaintata in principal, si-au redus riscul de a dezvolta afectiunea in urma unei combinatii de vitamine care au inclus beta-carotenul. Nu este insa foarte clar ce rol a jucat beta-catrotenul (2).este neclar pana in acest moment daca exista vreo legatura intre consumul suplimentelor de vitamina A si reducerea riscului de cancer pulmonar (2).unele cercetarile sugereaza ca suplimentele de vitamina A pot reduce decesul din cauza rujeolei. Suplimentele sunt recomandate copiilor care prezinta un deficit de vitamina A (2).Cele mai bune surse de vitamina AVitamina A se gaseste in numeroase alimente, iar alte alimente sunt bogate in beta-caroten. Cel mai frecvent tip de pro-vitamina A este beta-carotenul, un carotenoid care se gaseste in alimentele colorate (1). Sunt surse importante de vitamina A (3):pepenele galben;grapefruit-ul roz; caisele;morcovii; dovleacul;cartofii dulci;legumele cu frunze verzi;broccoli;ficatul;mango;spanacul.Care este cantitatea de vitamina A de care ai nevoieAportul recomandat de vitamina A variaza in functie de varsta. De asemenea, gravidele si femeile care alapteaza au nevoie de o cantitate mai mare de vitamina A.Conform National Institutes of Health, cantitatile de vitamina A necesare sunt urmatoarele:pana la 6 luni: 400 micrograme;7-12 luni: 500 micrograme;1-3 ani: 300 micrograme;4-8 ani: 400 micrograme;9-13 ani: 600 micrograme;peste 14 ani: 900 micrograme pentru barbati si 700 micrograme pentru femei.Pentru gravide, necesarul de vitamina A este de 770 micrograme, iar pentru femeile care alapteaza necesarul este de 1.300 micrograme pe zi (3).Este important de stiut ca orice cantitate de vitamina A de care organismul nu are nevoie este stocata pentru o utilizare viitoare. Acest lucru nu inseamna ca nu ai nevoie de vitamina A in fiecare zi (4). Beneficiile vitaminei AVitamina A este un nutrient important pentru vedere, intareste sistemul imunitar, ajuta la regenerarea celulara si la functionarea optima a organelor interne. Prin efectul antioxidant, vitamina A protejeaza celulele impotriva efectelor radicalilor liberi. Din ceea ce se stie pana in prezent, acesti radicali joaca un rol esential in declansarea unor afectiuni (boli de inima, cancer). Vitamina A este un nutrient important care aduce beneficii sanatatii in multiple moduri:este un antioxidant puternic: stresul oxidativ este legat de diverse afectiuni cronice (diabet, cancer, afectiuni cardiace, declin cognitiv) (6).imbunatateste sanatatea ochiului: ajuta la protejarea impotriva anumitor afectiuni oculare (degenerescenta maculara legata de varsta de exemplu) (6). De altfel, unul dintre primele simptome ale deficitului de vitamina A este orbirea nocturna (7). Pesoanele care sufera de aceasta afectiune pot vedea in timpul zilei, dar nu pot vedea in intuneric.poate proteja impotriva unor forme de cancer: cercetarile au evidentiat ca retinoizii pot inhiba anumite celule canceroase (cancerul vezicii urinare, cancer mamar, cancer ovarian) (6). Suplimentele de vitamina A nu au aratat aceleasi beneficii (7). Aportul adecvat de vitamina A din alimentele vegetale integrale poate reduce riscul de anumite tipuri de cancer (inclusiv limfomul Hodgkin, cancerul de col uterin, pulmonar și urinar). In acest moment, relatia dintre vitamina A si cancer nu este pe deplin inteleasa (7).stimuleaza sistemul imunitar: vitamina A este implicata in crearea anumitor celule (celulele B si celulele T) care joaca un rol central in raspunsurile imune care protejeaza impotriva bolilor.sustine sanatatea oaselor: consumul de vitamina A este, de asemenea, necesar pentru cresterea si dezvoltarea osoasa, iar o deficienta a acestei vitamine a fost legata de sanatatea precara a oaselor. Persoanele care au niveluri mai scăzute de vitamina A în sânge prezintă un risc mai mare de fracturi osoase decât persoanele cu niveluri sănătoase. Cu toate acestea, nivelurile scăzute de vitamina A nu pot fi singura problemă atunci când este vorba despre sănătatea oaselor. Unele studii au descoperit că persoanele cu un aport ridicat de vitamina A prezinta de asemenea un risc mai mare de fracturi (7).  Ce se intampla daca iei prea multa vitamina APrea multă vitamina A poate fi dăunătoare, iar excesul de vitamina A în timpul sarcinii de exemplu a fost legat de malformații congenitale. Chiar si o singură doza mai mare decat cea normala zilnic poate provoca (2):greata;varsaturi;ameteala;vedere incetosata.Daca doza este depasita o perioada mai indelungata, se poate ajunge la: fragilizarea oaselor;afectarea ficatului;cefalee;diaree;greata;iritarea pielii;dureri la nivelul articulatiilor.Utilizarea in exces a vitaminei A in timpul sarcinii poate duce la dezvoltarea de malformatii congenitale (2):probleme cardiace;hidrocefalie (3).Interactiunea vitaminei A cu alte medicamenteSuplimentele cu vitamina A trebuie recomandate de medic si pentru ca exista interactiuni intre acestea si anumite tratamente medicamentoase: anticoagulante: utilizarea de vitamina A in timpul tratamentului cu aceste medicamente ar putea creste riscul de sangerare;bexaroten: asocierea vitaminei A poate creste riscul de efecte secundare (mancarime, piele uscata);medicamente hepatotoxice: administrarea de vitamina A poate duce la leziuni hepatice;retinoizi: consumul de suplimente de vitamina A in combinatie cu aceste medicamente poate creste riscul de niveluri prea ridicate de vitamina A din sange (2).Foarte importantNu este recomandata automedicatia! Daca apar efecte adverse dupa administrarea de vitamina A, intrerupe consumul si consulta medicul.In concluzie:vitamina A este un nutrient esențial care contribuie la multe funcții din organism, cum ar fi protejarea sănătății ochilor, dar nu numai;principalele surse alimentare de beta-caroten sunt: legumele galbene, rosii si verzi (cu frunze, cum ar fi spanacul, morcovii, cartofii dulci, ardeii rosii), dar si fructele galbene (mango, papaya, caisele si pepenele galben) (4);deficienta de vitamina A este rara, cei mai mulți oameni isi asigura necesarul de vitamina A din alimentatie;exista situatii in care medicul poate recomanda suplimente de vitamina A. In acest caz trebuie avut grija sa nu se depaseasca doza prescrisa, deoarece vitamina A poate fi toxica in doza mare.Important de retinut!Informatiile din acest articol nu inlocuiesc consultatia din cabinetul medical. Tratamentele pot fi urmate numai la recomandarea unui medic specialist. Manifestarile unor probleme medicale difera de la pacient la pacient. Nu ezita sa mergi la medicul de familie, sau la medicul specialist pentru consult si tratament, ori de cate ori ai o problema de sanatate.

se mai numeşte antihemoragică, deoarece în corpul animalelor şi al omului asigură coagularea sângelui. Este sintetizată numai de celulele plantelor şi de microorganismele localizate în intestinele tractului digestiv. În cantităţi mai mari se sintetizează în frunzele de spanac, trifoi, lucernă, varză, urzică mare, în inflorescenţele de coada şoricelului, în partea aeriană a plantei de traista ciobanului. 

Cum functioneaza vitamina B12?Vitamina B12 este o vitamina solubila in apa care se gaseste in mod natural in produsele animale. De asemenea, ea se gaseste si in anumite alimente fortificate, suplimente alimentare si medicamente. Atunci cand consumi carne, peste, oua sau produse lactate, vitamina B12 este eliberata din proteine alimentare de acidul clorhidric si enzimele din stomac. Pe de alta parte, Vitamina B12 sintetica adaugata in alimentele imbogatite se afla deja in aceasta forma eliberata (libera). Odata eliberata, vitamina B12 se combina cu un factor intrinsec - o substanta secretata de celulele stomacului - care ii permite sa fie absorbita in intestinul subtire.Care este cantitatea de vitamina B12 recomandata?Doza zilnica recomandata de vitamina B12 este de 2,4 micrograme pentru majoritatea adultilor – persoanele cu varste peste 14 ani. Exista si categorii de persoane care au nevoie de o doza putin mai mare:Femeile insarcinate - 2,6 micrograme Lauzele si femeile care alapteaza - 2,8 microgrameSimptomele deficitului de vitamina B12Corpul uman stocheaza in ficat timp de mai multi ani vitamina B12, astfel ca nivelurile scazute sunt rare. Scaderea nivelului de vitamina B12 este mai frecventa la persoanele varstnice, persoanele infectate cu HIV si la persoanele vegane. Daca ai unele dintre simptomele de mai jos si, mai ales, daca ai un numar scazut de eritrocite, trebuie sa consulti medicul pentru testarea nivelului de vitamina B12. Deficitul de vitamina B12 poate ramane neobservat deoarece multe dintre simptome - oboseala, slabiciune, constipatie, pierderea poftei de mancare si scaderea in greutate – se aseamana cu simptomele unor boli minore sau afectiuni cronice. Alte simptome ale deficientei B12, cum ar fi amorteala si furnicaturi la nivelul mainilor si picioarelor, sunt, de asemenea, frecvente la persoanele cu diabet zaharat si hernie de disc cervicala. Au risc crescut de deficit de vitamina B12:Persoanele care au 50 de ani sau mai mult. Pe masura ce inaintam in varsta, celulele stomacului devin mai putin eficiente si secreta mai putin acid clorhidric, ceea ce inseamna ca absorb o cantitate mai mica de vitamina B12. Persoanele peste 50 de ani ar trebui sa obtina doza zilnica recomandata consumand alimente fortificate cu vitamina B12 sau luand un supliment de vitamina B12. Suplimentarea cu 25-100 micrograme pe zi s-a dovedit utila in mentinerea nivelurilor de vitamina B12 la persoanele in varsta, sustin expertii de a Mayo Clinic. Persoanele care sufera de afectiuni gastrointestinale, cum ar fi boala celiaca sau boala Crohn sau care au suferit o operatie de micsorare a stomabului. Si aceste persoane pot secreta prea putin acid clorhidric sau factor intrinsic pentru a absorbi cantitatea necesara de vitamina B12.Persoanele vegane. In cazul in care ai renuntat la toate produsele de origine animala, trebuie sa iei in considerare utilizarea cerealelor fortificate sau administrarea unui supliment de vitamina B12. Este deosebit de important ca femeile insarcinate vegane si cele care alapteaza sa discute cu medicul ginecolog despre aportul adecvat de vitamina B12 atat pentru sanatatea lor, cat si a copiilului. Bebelusii care nu primesc necesarul de vitamina B12 pot dezvolta deficienta si pot suferi leziuni neurologice permanente.Persoanele care iau anumite medicamente. Doua tipuri de medicamente pentru ulcer si reflux gastric - inhibitori ai pompei de protoni, cum ar fi omeprazolul si lansoprazolul, si blocantii H2 precum cimetidina, famotidina si ranitidina – inhiba eliberarea cantitatii necesare de acid gastric pentru a elibera vitamina B12 din alimente. Persoanele cu anemie pernicioasa. Aceasta afectiune autoimuna deregleaza capacitatea stomacului de a produce factor intrinsec, pentru absorbtia vitaminei B12.Deficitul de vitamina B12 poate fi prevenit!Daca te numeri printre categoriile de persoane aflate la risc de a dezvolta deficit de vitamina B12, poti lua in calcul urmatoarele masuri de protectie:Suplimente alimentare. Discuta cu medicul nutritionist despre administrarea suplimentelor de vitamina B12!Alimente imbogatite. Multe cereale pentru micul dejun si produse din soia sunt fortificate cu B12Pasta de dinti fortificata cu vitamina B12. Pasta de dinti Sante elibereaza vitamina B12 in sange prin membranele mucoase din cavitatea bucalaPreparate injectabile. Daca ai efectuat o interventie chirurgicala la nivelul stomacului pentru reducerea greutatii sau ai anemie pernicioasa, boala celiaca sau boala Crohn, este posibil sa iti fie recomandate injectii cu vitamina B12.

Ce este vitamina B6 (piridoxina)?Vitamina B6 are si denumirea de piridoxina si este de natura hidrosolubila, adica se dizolva usor in apa si se elimina prin urina. Face parte din complexul de vitamine B. Corpul nu o produce in mod natural, astfel ca aportul se face dintr-o alimentatie sanatoasa, echilibrata, sau cu ajutorul suplimentelor.Aceasta vitamina ajuta organismul in doua moduri. Pe de o parte, il ajuta sa inmagazineze si sa foloseasca energia pe care o produce din proteine si carbohidrati. Pe de alta parte, sprijina corpul sa produca hemoglobina, o substanta din celulele rosii responsabila de transportul oxigenului in corp. [1]Rolul vitaminei B6 (piridoxina) in organismOrganismul are nevoie de vitamina B6 pentru ca functiile in care sunt implicate grasimile, zaharurile si proteinele din corp sa se desfasoare in mod corespunzator. Este importanta pentru procesele de dezvoltare a creierului, pielii, nervilor si a altor parti din organism. [2]Vitamina B6 actioneaza la nivelul celulelor si contribuie la transformarea alimentelor in energie. In plus, are o contributie in formarea neurotransmitatorilor, cum sunt, de exemplu, serotonina si dopamina.Vitamina B6 (piridoxina): beneficiiCantitatile zilnice de vitamina B6 recomandate sunt de 1.3 mg pentru adultii cu varste de pana la 50 de ani. Pentru cei care au peste 50 de ani, se recomanda 1.5 mg pe zi in cazul femeilor si de 1.7 mg pe zi pentru barbati. [3]Datorita faptului ca este implicata in numeroase procese din organism, vitamina B6 poate oferi beneficii. Afla, din randurile urmatoare, informatii despre cum poate actiona in mod benefic aceasta vitamina:Poate contribui la prevenirea unor afectiuniVitamina B6 poate ajuta la reducerea riscurilor de a dezvolta unele afectiuni, cum sunt cele cardiace, diabetul, boala Alzheimer. Specialistii insa nu au ajuns la un consens cu privire la eficacitatea vitaminei B6 in astfel de situatii, fiind necesare mai multe studii care ofere informatii concrete. [3]Poate avea aport in ameliorarea unor simptomeIn unele situatii, vitamina B6 ar putea fi de ajutor in diminuarea simptomelor precum crampele menstruale, starile care sunt asociate cu depresia, greturile din sarcina. Datorita faptului ca pot reduce intensitatea greturilor, medicul le poate recomanda viitoarelor mame sa ia suplimente cu vitamina B6. [3]Contribuie in combaterea anemiei sideroblasticeVitamina B6 poate fi utilizata in lupta impotriva anemiei sideroblastice, care este o forma genetica a anemiei. [2]Deficitul de vitamina B6 (piridoxina): simptomeCele mai multe persoane nu se confrunta cu deficit de vitamina B6, deoarece o preiau in mod natural din alimentatia sanatoasa si echilibrata. Cu toate acestea, daca ai carenta din vitamina B6, poti avea carenta si de vitamina B12 sau la altele din complexul B. Mergi la medic daca prezinti simptome ce pot fi asociate cu un deficit. [4]Persoanele care au afectiuni la nivelul ficatului, rinichilor, de natura digestiva sau boli autoimune prezinta riscuri mai ridicate de a ajunge sa aiba deficit de vitamina B6. Alte persoane cu risc sporit sunt cele care fumeaza, cele supraponderale, alcoolicii si femeile insarcinate. [4] Circa jumatate dintre femeile insarcinate se confunta cu stari de greata si voma in primele luni de sarcina, iar aproximativ 80% au doar senzatii de greata. [6] Medicii pot le pot recomanda suplimente cu vitamima B6, deoarece ar putea ameliora senzatiile respective.Lipsa vitamina B6 are simptome:De natura fizicaDeficitul de vitamina B6 se poate manifesta fizic prin iritatii ale pielii, buze crapate si inflamate, slabirea sistemului imunitar, senzatia de oboseala. Alte simptome pot fi lipsa energiei, furnicaturi si durere care se resimt in maini si in picioare. [4]De natura psiho-emotionalaPot avea loc schimbari ale dispozitiei, iar acest lucru poate amplifica starile depresive, iritabilitatea si anxietatea. Insa, este necesar sa se efectueze mai multe studii, pentru ca cercetatorii sa poata oferi rezultate concrete in legatura cu aportul si deficitul de vitamina B6. [4]Recomandari pentru a evita deficitul de vitamina B6:Adopta o dieta sanatoasa si echilibrata, in care sa incluzi alimente variate, din toate grupele, precum legume si fructe, cereale integrale sau fortificate cu vitamina B6, lactate cu numar scazut de grasimi, uleiuri, soia, oua, carne slaba in grasimi, fructe de mare, fasole, linte, seminte, peste, carne de vita;Limiteaza sau evita consumul bauturilor alcoolice;Limiteaza sau evita bauturile si mancarurile care contin adaos de zahar, grasimi saturate si sodiu;Intereseaza-te la un medic sau la un nutritionist avizat care sunt necesitatile tale in privinta numarului de calorii si cere recomandari despre cum ti-ai putea ajusta stilul alimentar, daca este cazul. [6]Vitamina B6 (piridoxina): sursePoti procura vitamina B6 din alimente sau din suplimente. Organismul nu o produce singur, astfel ca este necesar sa te asiguri ca o preiei din alimentatia sanatoasa si echilibrata sau, daca este cazul, la recomandarea medicului, din suplimente.Surse vegetalePoti procura vitamina B6 din alimente de provenienta vegetala. Iata unele dintre cele cu un continut ridicat din aceasta: nautul, lintea, soia, fasolea, varza de Bruxelles, seminte de floarea-soarelui, avocado-ul bananele, papaya, portocalele, pepenele galben, prunele, fisticul, ardeiul gras. [5]Surse de provenienta animalaPoti procura vitamina B6 si din alimente de provenienta animala. Printre acestea se afla ouale, ficatul de vita, carnea de pasare, tonul, somonul, fructele de mare. [5]Suplimente si alimente fortificatePoti lua vitamina B6 sub forma de fiole, comprimate efervescente, capsule, tablete. Este insa indicat sa consulti un medic inainte, pentru a te asigura ca este necesar sa suplimentezi aportul acesteia, pentru a afla ce dozaj este adecvat in cazul tau si pentru ce durata ar trebui sa o administrezi. Poti procura vitamina B6 si din alimente fortificate, cum sunt cerealele.Vitamina B6 (piridoxina): contraindicatiiVitamina B6 are anumite contraindicatii, implica unele atentionari si precautii, pe care te invitam sa le citesti in continuare:Hipersensibilitate Unele persoane se pot confrunta cu hipersensibilitate la vitamina B6, astfel ca pot manifesta reactii alergice. Discuta cu un medic daca te confrunti cu aceasta situatie. Este contraindicata si in cazul tratamentelor ce implica levodopa care nu este asociata cu un inhibitor de dopadecarboxilaza.Atentionari Vitamina B6 in exces are loc rar, intrucat se dizolva cu usurinta in apa si se poate elimina prin urina. Cu toate acestea, nu trebuie administrata unor persoane care au suferit operatii precum cea de micsorare a stomacului. In cazul acestora, excesul de vitamina B creste riscul de a avea efecte secundare.Iata ce simptome poti avea daca te confrunti cu efecte secundare pe fondul administrarii in exces de suplimente cu vitamina B6:Senzatii de greata si voma;Leziuni dureroase la nivelul pielii;Lipsa controlului tesutului muscular sau a coordonarii miscariilor voluntare, care in termeni medicali se numeste ataxie;Amorteala;Diminuarea capacitatii de a simti durere sau temperaturi extreme;Senzibilitate la lumina, cunoscuta si ca fotosensibilitate. [3]PrecautiiVitamina B6 poate interactiona cu unele medicamente si poate diminua efectul lor, motiv pentru care nu trebuie luata fara acordul medicului. De exemplu, poate interactiona cu medicamentele utilizate in tratamentul pentru boala Alzheimer, Parkinson, afectiuni cardiace, anemie. Poate interactiona si cu cele administrate in chimioterapie, cu antibiotice si antidepresive. [2]Asigura-te ca adopti o dieta sanatoasa si echilibrata. Mergi la controale medicale regulate si fa analizele de rutina, printre care sa se afle si cea care masoara nivelul pe care il are vitamina B6. In cazul in care prezinti simptome de deficit, discuta cu un medic. Asadar, este important ca dieta ta sa fie echilibrata si sa contina alimente cu vitamina B6. In cazul in care iei in considerare sa folosesti suplimente alimentare sau alte produse ce contin aceasta vitamina, consulta mai intai un medic. Acesta iti poate solicita o analiza, pentru a putea evalua corect daca ai sau nu deficit de vitamina B6 si, in consecinta, pentru a iti prescrie un tratament si a iti face recomandari de ajustare a dietei.

https://ro.wikipedia.org/wiki/Fabaceae

https://www.synevo.md/shop/vitamina-a/

Ce este vitamina B12Vitamina B12 este o vitamină hidrosolubilă (se dizolvă în apă), esențială organismului, însă pe care acesta nu o poate produce singur, ci o asimilează din alimentele de origine animală. Dacă este necesar, vitamina B12 poate fi administrată ca supliment alimentar oral sau injectabil.Vitamina B12 are multiple roluri în funcționarea organismului nostru, printre care:funcționarea optimă a sistemului nervos;formarea hematiilor;sinteza ADN-ului.Deficitul de vitamină B12 este o afecțiune frecvent întâlnită, care, nediagnosticată la timp, poate duce la complicații potențial severe, cum ar fi:degenerarea măduvei spinării;pancitopenie (scăderea numărului tuturor celulelor sangvine).Rolul vitaminei B12 în organismRolul fundamental al vitaminei B12 este menținerea sănătății celulelor nervoase și sangvine din organism, precum și producerea materialului genetic și prevenirea anemiei megaloblastice.Există studii care demonstrează că vitamina B12 este implicată chiar și în reglarea sistemului imunitar și a activității antivirale. În plus, aceasta este un nutrient esențial, cu funcții extrem de importante în axa mușchi-intestin-creier, cum ar fi:menținerea mușchilor scheletici și a parametrilor neuro-comportamentali;modularea microbiotei intestinale.Beneficiile vitaminei B12Susține formarea celulelor roșii ale sângelui și previne anemiaVitamina B12 are un rol vital în producerea hematiilor. Un nivel scăzut al acesteia determină reducerea formării celulelor roșii și funcționarea lor defectuoasă, provocând anemie megaloblastică.Globulele roșii sănătoase sunt celule de mici dimensiuni cu formă rotundă, care, în cazul deficienței de vitamina B12, devin mari și ovale, ceea ce le împiedică să se deplaseze din măduva osoasă în fluxul sangvin într-un ritm adecvat. În consecință, numărul de celule roșii viabile care să transporte oxigenul spre organele vitale ale organismului scade și așa apar simptome precum oboseala și slăbiciunea. Previne defectele congenitale majorePentru ca o sarcină să fie sănătoasă și să evolueze corect, iar creierul și sistemul nervos ale fătului să se dezvolte armonios, este necesar ca mama să aibă în organism niveluri suficiente de vitamina B12.Deficitul de B12 în primul trimestru de sarcină poate crește riscul de malformații congenitale, cum ar fi defectele tubului neural. În plus, poate provoca naștere prematură sau avort spontan.Anumite studii au constatat că femeile cu niveluri de vitamina B12 mai mici de 250 mg/ ml prezentau un risc de trei ori mai mari de a da naștere unui copil cu malformații congenitale, comparativ cu cele care aveau niveluri adecvate.Susține sănătatea oaselor și poate preveni osteoporozaUn studiu realizat pe un eșantion de 2.500 de persoane cu deficiență de vitamina B12 a arătat că acestea aveau și o densitate minerală osoasă mai mică decât cea normală. Există, de asemenea, o legătură între nivelurile de B12 și osteoporoză, în special la femeile aflate în postmenopauză.Poate reduce riscul de degenerescență macularăDegenerescența maculară este o boală a ochilor care poate afecta vederea, însă nivelurile adecvate de vitamina B12 pot ajuta la prevenirea riscului de apariție a bolii. Un studiu care a implicat 5.000 de femei cu vârsta de peste 40 de ani a arătat că suplimentarea cu vitamina B12, împreună cu acid folic și vitamina B6, poate să reducă acest risc. Grupul care a primit aceste suplimente timp de șapte ani a avut mai puține cazuri de degenerescență maculară.Contribuie la îmbunătățirea stării de spirit și la reducerea depresieiSerotonina este o substanță chimică responsabilă de reglarea stării de spirit. Efectul vitaminei B12 se manifestă în sintetizarea și metabolizarea serotoninei, intervenind așadar în îmbunătățirea stării de spirit și ameliorarea depresiei. Prin urmare, deficitul de vitamina B12 poate duce la scăderea producției de serotonină, ceea ce provoacă o stare depresivă.De asemenea, persoanele cu depresie și niveluri scăzute de vitamina B12, care au primit atât antidepresive, cât și suplimente de vitamina B12, au prezentat o reducere a simptomelor depresive, comparativ cu cei tratați numai cu antidepresive.Previne atrofia cerebrală și pierderea memorieiVitamina B12 joacă un rol esențial în prevenirea atrofiei cerebrale iar lipsa ei este asociată cu pierderea memoriei sau demența, în special la adulții în vârstă. Suplimentarea cu vitamina B12 și acizi grași omega-3 la persoanele cu demență în stadiul incipient a arătat încetinirea declinului mental.Oferă energieToate vitaminele din complexul B joacă un rol esențial în producerea de energie în corp. Un deficit semnificativ de vitamina B12 se poate asocia cu oboseală sau lipsă de energie.Contribuie la sănătatea cardiacă prin reducerea nivelului de homocisteinăHomocisteina este un produs toxic, care, prin acumularea în sânge, poate duce la inflamarea vaselor de sânge și la ateroscleroză. Vitamina B12 ajută la scăderea nivelului de homocisteină, ceea ce va reduce riscul de boli cardiovasculare.Contribuie la sănătatea părului, pielii și unghiilorVitamina B12 este foarte importantă în procesul de producție celulară, iar un nivel adecvat al acesteia asigură sănătatea părului, a unghiilor și pielii. În schimb, nivelurile scăzute de B12 pot provoca diverse afecțiuni dermatologice, cum ar fi:hiperpigmentare;decolorarea unghiilor;modificări ale părului;vitiligo (decolorarea tegumentelor în pete);stomatită angulară (inflamarea și crăparea colțurilor gurii).S-a demonstrat că suplimentarea și corectarea nivelului de vitamina B12 poate îmbunătăți simptomele dermatologice. Cu toate acestea, în cazul persoanelor cu o dietă echilibrată și un nivel optim de B12, este puțin probabil ca administrarea acestui supliment să îmbunătățească aspectul pielii, părului sau unghiilor.Valorile normale ale vitaminei B12Valorile normale ale vitaminei B12 variază în funcție de vârstă:VârstăValori1 – 12 ani354 – 1599 pg/ml12 – 19 ani271 – 1132 pg/ml>19 ani197 – 771 pg/mlLa adulți, o valoare mai mare de 400 pg/ml este considerată o valoare normală, care nu reflectă un deficit de vitamina B12 în organism.Valori de peste 900 – 1000 pg/ml la adult reprezintă un exces de vitamina B12.Cum se măsoară valorile vitaminei B12Pentru măsurarea nivelului de vitamina B12 se recoltează sânge venos. Pentru ca rezultatele să nu fie compromise, recoltarea se face dimineața, înainte de micul dejun sau înainte de administrarea oricărui tip de medicament care ar putea influența proba. De asemenea, pacientului îi este total interzis să consume alcool cu 24 de ore înainte de procedura de recoltare.Recomandarea determinării vitaminei B12 se face de către medic și se adresează atât bărbaților, cât și femeilor, în vederea diagnosticării corecte a anemiei pernicioase, cunoscută și sub numele de anemie Addison-Biermer (lipsa vitaminei B12 din organism și absorbția incorectă a acesteia).Dozarea vitaminei B12 se recomandă și în cazul persoanelor care au o alimentație deficitară, dezechilibrată, sau în cazul vegetarienilor şi veganilor.Deficit de vitamina B12: cauze, factori de risc și simptomeCauzeDeficitul de vitamina B12 crește odată cu vârsta și este cauzat în mare parte de:reducerea absorbției de vitamina B12 (malabsorbție); aportul scăzut de produse alimentare de origine animală;utilizarea anumitor medicamente.Factori de riscPrintre factorii de risc pentru apariția deficitului de vitamina B12 se numără:vârsta;bolile inflamatorii intestinale (Boala Crohn);operațiile bariatrice;rezecțiile intestinale;dieta vegană;tratamentul cu inhibitori ai pompei de protoni.SimptomeDeficiența de vitamina B12 se resimte prin următoarele simptome:confuzie;depresie;dificultăți de concentrare;tulburări de memorie;oboseală;pierderea poftei de mâncare;constipație;scădere în greutate;amorțeli, furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor;psihoză;demență;anemie;palpitații;predispoziție crescută la infecții.Surse de vitamina B12Vitamina B12 se găsește în produsele alimentare de origine animală, cum ar fi carnea de porc, în ouă sau în lactate.ȘuncaȘunca furnizează o mulțime de vitamine din complexul B, inclusiv B12. Este, de asemenea, o sursă bogată de proteine, care dezvoltă masa musculară și asigură o imunitate sănătoasă. Trebuie să vă asigurați însă că alegeți o șuncă cu un conținut scăzut de grăsimi.Carnea de vităCarnea de vită este bogată în vitamine din clasa B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6, B12 (aceasta se găsește doar în produse de origine animală). De asemenea, conține cel mai ridicat procent de proteine, în raport cu orice altă sursă animală. Ficatul de vităFicatul de vită este extrem de eficient în dietele persoanelor anemice, ori ale persoanelor de peste 60 de ani, care se pot confrunta cu deficiențe ale vitaminei B12. O porție de doar 100 de grame de ficat de vită conține peste 1000% din doza zilnică recomandată de vitamina B12.Carnea de peșteSomonul și păstrăvul au cel mai ridicat conținut de vitamina B12. Datorită grăsimilor Omega 3, consumul de pește ajută la funcționarea optimă a creierului și previne inflamațiile. Aproximativ 200 de grame de somon proaspăt conțin nu mai puțin de 6,4 mcg de vitamina B12, adică 107% din doza zilnică recomandată.Heringul și macroul sunt, de asemenea, surse bogate de vitamina B12.La fel, creveții, scoicile, midiile și stridiile au un aport ridicat de B12. De exemplu, un singur crevete (6g) conține 1% din doza zilnică recomandată, iar o porție de 100 g furnizează 19% din doza zilnică recomandată de vitamina B12.Carnea de pasăreCarnea de pasăre conţine toţi aminoacizii esenţiali, vitaminele B şi D, minerale (fier, zinc, seleniu, crom şi cupru), precum și grăsimi.Carnea de pasăre este recomandată pentru pierderea în greutate, pentru menținerea unui nivel scăzut al colesterolului, ajută la ținerea sub control a tensiunii aretriale și reduce efectele răcelii.Produsele lactateÎn cazul anumitor persoane, lactoza poate afecta sistemul digestiv, însă pentru cei care pot tolera laptele este indicat să nu îl excludă din dietă, datorită substanțelor nutritive pe care le conține: proteine, calciu, fosfor, potasiu și vitamina B12. O singură cană de lapte conține 1,2 micrograme de vitamina B12, iar două căni pot asigura doza zilnică recomandată.Iaurtul este și el o sursă bogată de calciu și vitamina B12. Combinat cu cereale la micul dejun, iaurtul nu este doar o gustare sănătoasă, ci și una cu valoare biologică superioară. O ceașcă de iaurt grecesc (245 g) aduce 0,9 mcg de vitamina B12, adică 15% din necesarul zilnic.OuăleOuăle sunt extrem de hrănitoare. Pe lângă vitamina B12, ele conțin și vitamina D, care ajută organismul să asimileze calciul. Un ou de mărime medie conține aproximativ 0.6 mcg de vitamina B12, furnizând 9% din necesarul zilnic.Carnea de mielCarnea de miel este o sursă excelentă de proteine. O porție de 100 de grame conține mai mult de jumătate din aportul zilnic recomandat pentru un adult. 100 de grame de carne de miel conţin 48% din valoarea zilnică necesară de vitamina B12, esențială pentru producerea de celule roșii în sânge și pentru metabolismul homocisteinei.