Historia de la Pizza
Las primeras pizzas no llevaban queso. Se empezó a agregar después de las invasiones provenientes de Asia.
La primera pizza fue la "marinara", llevaba albahaca, oregano, aceite de oliva y ajo
La pizza Margherita fue creada en honor a la Reina Margherita Teresa de Saboya, sus ingredientes son: queso, rodajas de tomate y hojas frescas de albahaca.
Se dice que la pizza se creó en la ciudad de Napoles (Italia) hacia 1738.
La masa se elabora con aceite, harina de trigo, levadura, agua y sal.
Dentro de los ingredientes básicos se encuentra el queso mozzarella y la pasta de tomátes.
