Evidencia 3.1 Representación gráfica de las profesiones

Medicina

Anatomía

Estructuras del cuerpo humano, nos ayuda a entender el proceso desde que los alimentos entran a nuestro cuerpo

Fisiología

Estudia el funcionamiento de los diversos aparatos y sistemas que componen al organismo humano.

Es necesario conocer su funcionamiento y la importancia del cumplimiento de sus etapas metabólicas.

Genética

Estudia como los alimentos afectan a nuestros genes y como estos mismos causan ciertas enfermedades relacionadas con la alimentación

Patología

Estudia las enfermedades relacionadas con la alimentación, su patogenia, sus manifestaciones clínicas, su diagnostico.

Es necesaria para tratar trastornos alimenticios y como la manera en que nos sentimos afecta en nuestros hábitos alimenticios

Algunos de los trastornos que están relacionados con la psicología son la anorexia, bulimia, vigorexia.

Estudia las implicaciones metabolicas y nutricionales, las funciones metabolicas de las vitaminas, minerales y su funcionamiento en el cuerpo humano.

Esta disciplina estudia los alimentos, su producción, manipulación adecuada de estos mismos.