I PRINCIPI NUTRITIVI
COSA SONO
6 CLASSI
4 DI ORIGINE ORGANICA
VITAMINE
NECESSARIE PER IL FUNZIONAMENTO DELL'ORGANISMO
IDROSOLUBILI E LIPOSOLUBILI
CARBOIDRATI
FUNZIONE ENERGETICA
PANE PASTA RISO PATATE
GRASSI
LA RISERVA DI CARBURANTE
OLIO BURRO
PROTEINE
CARNE FORMAGGIO PESCE UOVA
2 DI ORIGINE INORGANICHE
SALI MINERALI
FUNZIONE REGOLATRICE
NECESSARI PER NERVI E MUSCOLI
CALCIO FERRO FOSFORO
ACQUA
FUNZIONE REGOLATRICE