LOS LIPIDOS
CLASIFICACION
CON ÁCIDOS GRASOS
SIMPLES
Tienen grasa y glicerol
Grasas Animales
Aceites Vegetales
Ceras
COMPUESTOS
Contienen fosforos, acido
graso y gicerol.
SIN ÁCIDOS GRASOS
TERPENOS
ESTEROIDES
PROSTAGLANDINAS
FUNCIONES
RESERVA
ESTRUCTURAL
BIOCATALIZADORA
TRANSPORTADORA