VÖRÖSHAGYMA

Föld feletti részei

Tönk

csőszerű lomblevelek

zöld, hagymaillatú, viaszréteg

virágot tartó szár

zöldesfehér gömbalakú virágzat

megporzás után magházból: toktermés

Fejlődése

Kora tavasszal sűrűn vetik

Nyárra apró dughagymák fejlődnek

Dughagymákat ősszel felszedik és szárítják

Dughagymákat tavasszal újra a földbe rakják

Belőlük nagy hagymafejek alakulnak ki

Magnyerés céljából a harmadik tavaszon a szép, nagy hagymafejeket elültetik

Ezek virágzatot és termést hoznak

Ekkorra a hagymából elfogy a táplálék, összeaszalódik és nem él tovább

Régen

Több ezer éves ismerik

Élelmiszer

Ételízesítő

Gyógynövény

Felépítése

Földben fejlődő részt rézvörös buroklevelek védik

Alatta szorosan egymásra boruló, fehér, húsos hagymalevelek

Levelek a rövid, föld alatti szárból, a tönkből nőnek

Hagyma: burok-és hagymalevelek, tönk

Gyökérzet

egyforma hosszú és vastagságú

mellékgyökérzet

tönk alsó részéből

Tulajdonságai

Makói hagyma

Kiváló minőségű

Nagy cukor-és vitamintartalom

Jól tűri a szállítást

Tojást lehet festenia buroklevelekkel

Teát lehet főzni belőle

Fokhagyma

Vöröshagyma rokona

Fontos fűszer-és gyógynövény

Vértisztító, vérsejtszaporító

Légcsőhurutra, étvágytalanságra, bélhurutra