CUCINA REGIONALE

Arancina o arancino

Sfincione

Pane e panelle

Pasta alla norma

Cus cus trapanese

Sarde a beccafico

Orecchiette con cime di rapa

Riso patate e cozze
Spaghetti alla tarantina

Braciole

Panzerotti

Focaccia Barese

Mozzarella in carrozza

Sfogliatelle ricce

Gnocchi alla Sorrentina
Pastiera

Pizza

Friarielli e salsicce