microbiologia y laboratorio

estudio de organismos microscópicos y virus

se clasifican en

organismos vivos

Hans Christian Joachim Gram (1853 – 1938) Bacteriólogo danés que desarrolló la técnica.
1. Aplicación de cristal violeta (colorante catiónico): penetra en todas las células bacterianas (tanto Gram + como Gram -) a través de la pared bacteriana.
2. Se agrega un mordiente, Lugol que es un compuesto formado por I2 (yodo) en equilibrio con KI (yoduro de potasio) y Sl (Siulterio), los cuales están presentes para solubilizar el yodo, permite que el cristal violeta se fije con mayor intensidad a la pared de la célula
bacteriana.
3. Se adiciona una mezcla de alcohol-acetona, sirve para realizar la decoloración
4. Para poner de manifiesto las células Gram negativas se utiliza una coloración de contraste.
Habitualmente es un colorante de color rojo, como la safranina o la fucsina.

procariotas

Tienen un gran impacto económico, corresponde a la mayor parte de biomasa de nuestro planeta, producción de alimentos e uso de los microorganismos en procesos industriales

los aportes son:

Louis Pasteor

Fundo la ciencia de la microbiologia e invento las vacunas y demostró teoría de los germenes

Anton Van

Fabricante de microscopios, descubrió protozoos, glóbulos rojos de la sangre ciclos vitales de los insectos

Robert Koch

Aisló bacterias patógenas como la tuberculosis

EUKARYA (eucariotas)

FUNGI (uni y pluricelulares) ALGAS (uni y pluricelulares) PROTOZOOS (unicelulares) HELMINTOS (unicelulares)

agentes infecciosos ( organismos no vivos)

VIRUS

VIROIDES

PRIONES

CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS

es el modelo de incrementacion de la población, en la que cada periodo de tiempo fijo se duplica el numero de células

MEDIDAS DE CRECIMIENTO

recuento de las células en numerosos cuadrados de la cámara

es un método bastante inexacto especialmente para cambios pequeños en la población celular

CULTIVOS DE MICROORGANISMOS

se pueden sembrar con: asa microbiologica, hisopo, pipeta

se inocula con asa recta o pipeta, previamente se calienta el medio

se siembra con asa recta, ideal para obtención colonias aisladas

1. FASE DE LATENCIA: Los microorganismos se adaptan a las nuevas condiciones ambientales (abundancia de nutrientes y condiciones de cultivo) para iniciar fase exponencial 2. FASE EXPONENCIAL: la velocidad de crecimiento es máxima en el minino tiempo de generación, en esta fase las bacterias consumen a velocidad máxima los nutrientes del medio 3. FASE ESTACIONARIA: en esta fase no se incrementa el numero de bacterias, desarrollan un metabolismo diferente a la fase exponencial, presenta la mayor importancia porque representa la mayor fidelidad del estado metabólico real de los microorganismos en ambientes naturales 4. FASE DE MUERTE: en esta fase se produce una reducción del numero de bacterias viables--> aquellas capaces de dividirse y formar colonias

EFECTOS DE CRECIMIENTO

DEFINICIONES:
PSICRÓFILOS /PSICROTOLERANTES Enzimas resistentes al frío (elevada proporción de alfa hélice y más aminoácidos polares, menos hidrófobos que confieren mayor flexibilidad).
TERMÓFILOS / HIPERTERMÓFILOS Enzimas termoestables por plegamiento denso y gran hidrofobicidad. Solutos termoprotectores que estabilizan a las proteínas: di-inositol fosfato, diglicerofosfato y manosilglicerol.

Cada especie crece en un rango determinado de ph y tiene un ph óptimo de crecimiento

ACIDÓFILOS: rango optimo 0-5.5

Thiobacillus ferrooxidans rango 2-4, sulfolobus, thermoplasma. Ferroplasma rango 2-4, picrophillus rango 7

NEUTRÓFILOS: rango aproximado 5.5-8

La mayoria de las bacterias

ALCALOFILOS: rango aproximado 8.5-11.5

Bacillus alcalophulis rango 10.6

DESARROLLO DE COMUNIDADES MICROBIANAS

HOMEÓSTASIS: La constituyen un conjunto de
mecanismos regulatorios de compensación de las
perturbaciones, de forma que se mantiene un equilibrio
estable.
 SUCESIÓN ECOLÓGICA: proceso de cambio que sufre un
ecosistema en el tiempo, como consecuencia de los cambios que
se producen tanto en las condiciones del entorno como en las
poblaciones que lo integran, dando lugar a un ecosistema cada
vez más organizado y complejo

Un ciclo biogeoquímico es el resultado del conjunto de los
procesos biológicos y químicos durante el reciclado de
estos elementos esenciales de los sistemas vivos.

Los CICLOS BIOGEOQUÍMICOS son importantes porque se refiere a la trayectoria de los elementos químicos entre los seres vivos y el ambiente en que viven, es decir, entre los componentes bióticos y abióticos de la biosfera. tienen un contacto directo con los usos de microorganismos en procesos ambientales porque el ser humano acciona dependiendo del medio ambiente natural ( ciclos y todo lo que nos rodea)

Es un proceso controlado y acelerado de
descomposición de las partes orgánicas de los
residuos y que puede ser tanto aerobio como
anaerobio, dando lugar un producto estable
llamado “compost”. El compost se compone de
restos orgánicos, microorganismos, oxígeno y agua.

AIREACIÓN

Tamaño de la pila, tamaño de las partículas

TEMPERATURA

control de temperatura y remoción de la pila

RESIDUOS A COMPOSTAR

restos de poda, césped, cosecha, etc.., residuos domiciliarios, comida y demás

Biodigestor Es un
contenedor cerrado en el
que se almacena materia
orgánica mezclada con
agua, que al
descomponerse en ausencia
de aire y por acción de los
MOs, genera biogás.

Biogás: Mezcla gaseosa
formada principalmente por
metano y dioxido de
carbono

BIODETERIORO: Cambios indeseables en las propiedades de
un material originados por las actividades vitales de los MO

BIORREMEDIACIÓN/BIORREPARACIÓN: Cambios deseables
en las propiedades de un material contaminante originado
por las actividades vitales de los MO

BIODEGRADACIÓN: Cambios en las propiedades de la
materia originados por las actividades vitales de los MO

La biorremediación es una tecnología que utiliza el
potencial metabólico de los microorganismos
(fundamentalmente bacterias, pero también
hongos y levaduras) para transfor mar
contaminantes orgánicos en compuestos más
simples poco nada contaminantes, y, por tanto, se
puede utilizar para limpiar terrenos o aguas
contaminadas

Atenuación natural: o biorremediación intrínseca, que llevan
a cabo microorganismos autóctonos (bacterias) sobre
muchos compuestos orgánicos

Bioaumentación: introducción de microorganismos
aclimatados o incluso modificados genéticamente
en el medio, con el fin de mejorar la
biodegradación.

Bioestimulación: método de biorremediación insitu,
que implica la circulación de soluciones
acuosas que contengan nutrientes y/o oxígeno a
través del suelo contaminado, para estimular la
actividad de los microorganismos autóctonos y
mejorar así la biodegradación de contaminantes
orgánicos o la inmovilización de contaminantes
inorgánicos in-situ

Hidrocarburos de todo tipo (alifáticos, aromáticos,BTEX,
PAHs,...).
Hidrocarburos clorados (PCBs, TCE, PCE, pesticidas,
herbicidas,...).
Compuestos nitroaromáticos (TNT y otros).
Metales pesados: Estos no se metabolizan por los
microorganismos de manera apreciable, pero pueden ser
inmovilizados o precipitados.
Otros contaminantes: Compuestos organofosforados,
cianuros, fenoles, etc.

interacciones en los ciclos

Topic flotante

esto con el fin de concluir la importancia que tienen los microorganismo para nuestro entorno, las buenas practicas nos pueden generar el cambio y la acción en pro a cuidar nuestro medio ambiente, el conocimiento y el descubrimiento es la base para la historia y la enseñanza, ademas de ser una educación para implementar a lo largo de nuestras vidas