La importancia de elegir productos con base en información científica

Funcional

Desempeña las funciones vitales de todos los seres vivos

Nutrición

Reproducción

Somaticas

Haploides

Relación

Respiración

Morfológica

Sola o asociada constituye el cuerpo de los organismos

1.La célula es la unidad anatómica

2. La célula es la unidad fisiológica

3. La célula es la unidad de origen

4. Unidad genética y evolutiva

Origen evolutivo

PRO- ANTES KARYON--NÚCLEO 3800 m.a.

EU--BUENO KARYON--NÚCLEO 200m.a.

Requerimiento energético

ANIMAL

VEGETAL

Funciones

Células epiteliales

Células musculares

Células óseas

BACTERIAS

Preparación

Espumoso y cuajado- listo para tomar

Reposar en una temperatura de 18° y 24°

Pocos gránulos y mucha leche - Tarda

Beneficios

Mejor absorción de las proteínas de la leche

Antiséptico

Regula el ritmo intestinal

Aumenta la microflora intestinal

Fermetación

LACTOSA-ÁCIDO LÁCTICO

ALCOHOL

24 Y 72h. de Fermentación= 0.5-1%