CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS

También pueden oxidar sustratos por adición de oxigeno.

Catalizan oxidación de un sustrato con la reducción simultanea de otro sustrato o enzima.

Transfieren un grupo(diferente del hidrogeno)de un sustrato a otro sustrato

Todas las enzimas digestivas son hidrolasas.

Realiza hidrólisis de polímeros obteniendo monomeros.

Son encargadas de realizar hidrólisis de esteres en enlaces donde haiga carbono e hidrógeno. añadiendo agua para romperlo.

Remueven grupos de sustratos o rompen enlaces por mecanismos diferentes a la hidrólisis.

Producen isomeros ópticos, geométricos o posicionales de sustratos.

Realizan procesos de isomerizacion

Unen dos sustratos, generalmente con la hidrolisis simultanea de ATP. SE DIVIDEN EN DOS:

SINTETASAS; son enzimas ATP-dependientes que catalizan reacciones de biosisntesis

SINTASAS; son enzimas que catalizan reacciones de biosistesis, pero no requieren ATP directamente.