se caracteriza por su fortaleza y su resistencia ante las plagas.
presenta granos duros y redondos.
Tiene elevado contenido en azúcares.
Sus granos son bastante blandos.
Se utiliza para hacer las famosas palomitas de maíz.
se siembra en pequeña escala.
Es de pequeño tamaño
Propias de climas tropicales
es un grano blando, con color opaco y textura similar al yeso.
Es el maíz con mejores propiedades nutricionales.