9ขนมไทยหายาก

มีกลิ่นหอม อร่อย

มีสีเขียวคล้ายหยก

เป็นขนมที่ทำมาจากเม็ดสาคู ที่กวนผสมกับน้ำใบเตย

ปัจจุบันนิยมใช้เป็นของขวัญให้กับผู้ที่มีการเลื่อนยศ เพราะ คำว่ามงกุฎหมายถึงหัวหน้าสูงสุด

นิยมนำมาเป็นของขวัญให้ผู้หลักผู้ใหญ่

เนื่องจากส่วยผสมและวิธีทำที่ซับซ้อน

ขนมโบราณไทยสีม่วงจากดอกอัญชัน ตกแต่งด้วยไข่แมงดา

นำสาคูมาแช่น้ำอัญชันแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนก่อนไปต้ม เสริ์ฟน้ำกระทิเข้มข้น

มีลักษณะอุปมาคล้ายจันทรา ลอยท่ามกลางหมู่เมฆ

กลายมาเป็นขนมที่ชาววังได้ลองประดิษฐ์ให้ตรงกับบทพระราชนิพนธ์

กล่าวไว้ในกาพย์แห่ชมเครื่องคาวหวาน

มีกลิ่นหอม

ขนมไทยที่มีความสวยงาม ปราณีต

ที่ใช้ในงานหมั้นแสดงถึงการตีตราจอง

ทำมาจากถั่วเขียวกวนกับน้ำตาลทราย และนำมาปั้นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมห่อด้วยไข่ เป็นตาราง

นอกจากรสชาติที่อร่อยเข้มข้นแล้ว สีสันสวยงาม

มีลักษณะคล้ายกระเช้า

ทำมาจากแป้งสาลีอบจนสุก