อาหารกระป๋อง

แผ่นเหล็กเคลือบดีบุก

แผ่นเหล็กไม่เคลือบดีบุก

อะลูมิเนียมและโลหะผสมของอลูมิเนียม

จากการศึกษาประวัติศาสตร์ของบรรจุภัณฑ์ บุคคลที่ได้รับการกล่าวขวัญมากที่สุดคือ ผู้ประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์ที่สามารถเก็บรักษาอาหารได้ เป็นชาวเปอร์เซียชื่อ นิโคลัส แอปปิท ซึ่งต่อมาได้รับการพัฒนาต่อโดยใช้เป็นกระป๋องโลหะโดยชาวอังกฤษชื่อ ดอลกิ้น และฮอลล์

ก่อนบริโภคถ้าต้องการอุ่นร้อน ควรถ่ายใส่ภาชนะหุงต้อมก่อนอุ่น

อาหารกระป๋องที่เปิดแล้วควรถ่ายใส่ภาชนะอื่น

ไม่ควรเก็บในระยะเวลาที่ยาวนานเกินไป

ขณะเปิดควรมีลมดูดเข้าไป

อาหารที่บรรจุภายในต้องมีสี กลิ่นและรสตาม
ธรรมชาติ

ผิวด้านในกระป๋องควรเรียบ

อาหารที่มีความเป็นกรดสูง เช่น ผักกาดดองควรเป็นกระป๋ฮงที่มีแลคเกอร์เคลือบด้านใน

เครื่องปั้นดินเผา

แก้ว

กระดาษ

2245

กระดาษ

2352

กระป๋อง

2414

กระดาษลูกฟูก

2435

ฝา

2437

กระดาษลูกฟูก

2441

กระป๋องโลหะ

2451

บรรจุภัณฑ์แก้ว

2548

กระดาษลูกฟูก

2468

พลาสติก

2503

พลาสติก

2505

กระป๋องโลหะ

2507

พลาสติก

2510

พลาสติก

2513

พลาสติก

2520

พลาสติก

2521

พลาสติก

2524

กล่องกระดาษ

2526

พลาสติก

ต้องมีฉลากที่เขียนแสดงรายละเอียดต่างๆ

ภาชนะบรรจุที่เป็นกระป๋อง ฝาและก้นกระป๋องต้องไม่บุบบวม