הפרעות אכילה
תכנית טיפול סיעודית
אבחנות סיעודיות
תזונה לא מאוזנת: פחות מדרישות הגוף
שימוש לרעה במשלשלים, משתנים, כדורי הרזיה
סירוב לאכול
אובדן של 20 % ממשקל הגוף הצפוי
איבוד מסת שריר
עור יבש וצהוב
אמנוריה
הפרעות אלקטרוליטריות
ברדיקרדיה
היפוטרמיה
לחץ דם נמוד
בצקת
הכחשה לא יעילה
הקטנת סימפטומים
אינו תופס את הסכנה
אינו תופס את הרלוונטיות האישית של הסימפטומים
אי יכולת להודות בהפעת המחלה לדפוסי חיים
חוסר בנפח נוזלים
איבוד נוזלים
הקאות יזומות
משלשלים
חוקנים
משתנים
ירידה בצריכת נוזלים
חוסר איזון אלקטרוליטים
ירידה בתפוקת השתן
אמנוריה
שתן מרוכז
המוטקרית מוגבר
כמות אריטרוציטים בנפח דם
ירידה בלחץ דם
טאכיקרדיה
עור
יבש
צהוב
ירידה בטרוגור
חולשה
פגיעה בדימוי גוף/הערכה עצמית נמוכה
תופס את עצמו כשמן
גם אם משקל תקין או יש ירידה משמעותית במשקל
הכשת הבעה של משקל גוף נמוך
קושי לקבל חיזוק חיובי
התנהגות של הרס עצמי
סירוב לאכול
שימוש מוגזם במשלשלים
הקאות יזומות
עיסוק במראה וכיצד אחרים תופסים אותו
ביטוי מילולי של רגשות שליליים בנוגעה למבנה הגוף
חרדה
חוסר עונים
פחד
התרגשות מוגזמת
אי שקט
פחד מלהישקל
פחד מלאכול
תזונה לא מאוזנת: יותר מדרישות הגוף
יעדים מדדים
השגה ושמירה על לפחות 80% ממשקל הגוף הצפוי.
מטופל יעלה במשקל של X ק״ג פר שבוע
ישתה 125 מ״ל בשעה
סימנים חיוניים ובדיקות מעבדה בגדר הנורמה
מטופל יזהה את האירועים הגורמים לחרדה
וידע להשתמש בטכניקות להרגעה.
מטופל תוכל לבטא במילים
מטופל יבטא את החשיבות של תזונה נכונה
מטופל הפגין ידע לגבי ההשלכות של אובדן נוזלים
הנגרם על ידי הקאות יזומות, וחשיבות מאזן נוזלים
מטופל יוצר קשרים חברתיים
המטופל יפגין ידע ויכולת להתמודד
עם רגשותיו בצורה הולמת,
שלא מערבת שימוש בהפרעת אכילה.
על דרכים אחרות לקבלת שליטה על החיים וסביבה
- הפחתת חוסר אונים
המטופל יבין ויתמלל את הקשר בין מצבו הרגשי והפרעת האכילה.
המטופל יפגין שינוי חיובי בתפיסת הגוף ובהערכה העצמית, כאשר יפגין תפיסת גוף ריאליסטית.
המטופל יכיר בתפיסתו המוטעית על גופו כעל ״שומן״
התערבות
איזון מצב בריאותי
תת משקל קיצוצני
התייבשות
refeeding syndrome
הפרעות אלקטרוליטריות
hypophosphatemia
hypokalemia
hypomagnesemia
בניית תכנית דיאטה
בשיתוף עם המטופל ע״י אחות ודיאטנית
במצב של סכנת חיים או חוסר שיתוף פעולה מצד המטופל, רופא רשאי לתת הוראה להזנה דרך זונדה
לאחר קביעת פרוטוקול טיפולי, אין מקום למשא ומתן על שינוי התפריט.
1500-2000 קלוריות ביום
תוספת פורמלות (אינשור)
השגחה מיוחדת בזמן האוכל
הסתכלות מיוחדת שעתיים לאחר האוכל
תפריט מחולק במהלך היום ל5-6 ארוחות, מוגבל בזמן
פיקוח וניהול מאזן הנוזלים ע״י אחות
שקילה
פעמיים בשבוע
שקילת פתע
שקילה באותו משקל ואותם בגדים
בדיקת שתן לאוסמולריות לפני בדיקה
חיפוש גופני
אומדן טרוגר עור ומצב ריריות
לא מומלץ להיתרחץ כל יום אם עור יבש
ביצוע אומדן יומי של כלכלה ויציאות
טיפול פסיכיאטרי כוללני
תכנית התנהגותית
הרשאות (חיזוקים חיוביים) והגבלות יתבססו על עמידה בטיפול ועלייה ישירה במשקל.
אל תתמקדו באוכל ובאכילה.
ליצור קשר אמון עם המטופל, על ידי כנות וזמינות,
ועל ידי עמידה בתכנית
הכרה בכעס שנגרם עקב השינוי בדפוסי הפרעת האכילה, מתן מקום לביטוי הכעס והקושי להתמודד עם התכנית ההתנהגותית.
יש לעודד את המטופל בזיהוי והבנת הרגשות סביב נושא האוכל, ולהתמודד איתם לא דרך המזון.
טיפול פסיכולוגי פרטני
התערבות משפחתית
טיפול תרופתי
SSRI'S
אנטי-פסיכוטיים
הדרכת המטופל ומשפחה לגבי תכנית טיפול
התערבות והדרכה משפחתית
הבנה של הפרעת האכילה והקשר למצב הרגשי.
סוגים
אנורקסיה
אמונה לא רציונלית
משקל
מבנה גוף
פחד לעלות במשקל
שכיחות
0.3%
0.9%
בולמיה
בולמוסים של אכילה
תהיור קלוריות
שכיחות
0.5%
1.5%
Binge Eating Disorder BED - הפרעת אכילה כפייתית
התקפי זלילה בעלי אופי כפייתי ובלתי נשלט
לא קיימים ב-BED טקסי היטהרות
בניגוד להשמנת יתר, ב-BED קיים רכיב כפייתי מאוד חזק
50-75% שסובלים מהשמנת יתר
BMI >30
PICA DISORDER
עד גיל שנתיים
אוכלים כל מזון, בתנאי שאינו אכיל
נייר טואלט
מוצצים קרח
מנשנשים חול
לועסים חימר
חסכים וחוסרים תזונתיים
עיכוב התפתחותי
אנמיה מחוסר ברזל
הפרעת אכילה נמנעת ומגבילה (ARFID)
Food Intake Disorder
ילדים עד גיל 6
אכילה בררנית וסלקטיבית
מרקמים מסוימים בלבד
מודאגים מאוד מהשפעתה המזיקה
אינם בעלי דימוי גוף שלילי ואינם שואפים לרדת במשקל

ביגורקסיה
אנורקסיה הפוכה
לרוב גברים
עיסוק אינטנסיבי ואובססיבי בהגדלת מסת השריר של הגוף
פוגע בתפקוד היומיומי התקין
"תסמונת אכילה לילית"
(NES- Night Eating Syndrome)
DSM 5
העלאת גירה
Rumination
פעוטות וילדים צעירים
פיגור שכלי
לעיסה, פליטה, ובליעה חוזרת של אותה כמות אוכל,
כאשר אין קושי או בעיה פיזיולוגית במערכת העיכול
ירידה במשקל
דרנקורקסיה Drunkorexia
דילוג מכוון על ארוחות
שימוש לרעה באלכוהול
טיהור או פעילות גופנית אחרי בינג׳ של שתייה
זה לא מופיע היום ב-dsm5
אומדנים
אומדן פיזיקלי
סימנים חיוניים
BMI
משקל בפועל
משקל רצוי
מצב העור
בעיות קרדיו-ווסקולריות
עדות להקאות או שימוש במשלשלים
מצב השיניים
התפתחות מינית
מחזור הווסת
היסטוריה פסיכיאטרית
הרגלי אכילה
האם אתה מרוצה מדפוסי האכילה שלך?
האם אכלת פעם בסתר?
הימנעות ממזון, הגבלות, דיאטות ודפוסי צום
תדירות, היקף ותזמון של אכילה מוגזמת או טיהור או שניהם
אמונות חריגות לגבי תזונה
שימוש במשלשלים, משתנים, כדורי דיאטה ושיטות טיהור אחרות
לעיסה ויריקת מזון
עיסוקים במשקל ובצורה
הפרעות בדימוי הגוף
העדפות מזון ומוזרויות
דפוסי פעילות גופנית כפייתית
תפקוד יום יומית
בולמיה
קריטריונים אבחנתיים
אפיזודות חוזרות של התקפי אכילה (בולמוסים).
אכילה בפרק זמן קצר
תחושה של אובדן שליטה
חזרה על התנהגויות מטהרות/מפצות
בלתי הולמות אשר נועדו למנוע עלייה במשקל
הקאות יזומות
שימוש לרעה במשלשלים, במשתנים, בחוקנים ובתרופות אחרות
צום
פעילות גופנית מוגזמת
ההערכה העצמית מושפעת באופן מופרז ממראה ומשקל הגוף
ההפרעה לא מתרחשת כחלק מאפיזודה של אנורקסיה נרבוזה
סוגי בולמיה
בולמיה עם התנהגויות מטהרות
מאופיינת בהקאה יזומה או שימוש במשלשלים, משתנים, חוקן או אמצעים רפואיים אחרים.
בולמיה ללא התנהגויות מטהרות
מאופיינת בצום ופעילות ספורטיבית מוגזמת אשר אינה מלווה, בדרך כלל, בהקאה יזומה או שימוש בתכשירים רפואיים.
תפיסת עצמית יותר בריאה
פחות חרדה לגבי אוכל
עודף משקל
גורמים
ביולוגיים
נירוטרנסמיטרים
שינויים מיבניים
הפרעה בעברת תחושת הרעב
גורמים תרבותיים:
דימוי גוף נמוך
אך אני נתפס בעיני אחרים
האם אני סקסי
פעילים מינית לאומת אנורקסיה
גורמים פסיכו-סוציאליים
משפחות הנוטות להיות בעלות קונפליקטים רבים
הורים
דוחים
מזנחים
עונים
מעודדים לרזון
חוו בעברן התעללות מינית או פיסית
בתקופות של מתח ולחץ
גורמים אישיותיים:
נוטות למצבי רוח שליליים ותנודתיים ולאימפולסיביות
דימוי עצמי וגופני נמוך
מנגנון ההפרעה
התקף בולמוס
כאבי בטן, בחילה
תחושת פניקה
היתהרות
הקלה
סיבות לבולמוסים
אנורקסיה לא מוצלחת
חוסר יכולת להיתמודד עם רעב
אוכל כריפוי עצמי בזמן המשבר
אפידמיולוגיה
יותר נפוצה מאנורקסיה
יותר נשים מגברים
1-4% מנשים
1% מכלל האוכלוסייה
מתחילה בגיל הנערות
בסביבות 20% מהנערות אשר לומדות בתיכון
הופיעו תסמינים קצרים של בולמיה
משקל תקין או עודף משקל
סימנים
דילוג על ארוחות
הסתרת אוכל במקומות לא סטנדרטיים
הופעת התנהגויות של פגיעה עצמית והכחשתן
נסיגה חברתית וחוסר עניין בין-אישי
החמרה נפשית
אשמה
חרדה
בושה
ייאוש
שינויים בקול
עייפות מתמדת
תנודתיות במשקל הגוף
סיבוכים
התייבשות
סיבוכים אלקטרוליטריים
היפומגנזימיה
היפוקלמיה
Metabolic alkalosis
סיבוכים בחלל הפה
אובדן ציפוי האמייל בשיניים
עששת
דלקות וכאבים בגרון
נפיחות לא-כואבת של בלוטות הרוק
Russell’s sign
התנפחות בלוטות הלימפה באיזור הצוואר ו/או הלסת
היפוטניה
הפרעות בקצב הלב
סיבוכים גסטרו-אינטסטינאליים
סיבוכים אנדוקריניים
קומורבידיות
אימפולסיביות
שימוש בחומרים פסיכואקטיביים
חרדה
דיכאון
CPTSD
טיפול
פרוגנוזה
יותר טובה מאנורקסיה
מי שמקבל טיפול
יותר מ70% מבריא
מי שלא מקבל טיפול
בולמיה כרונית
תמותה 2%
שכיחות
מין
רוב נשים ונערות
גברים 25%
גיל
12-25
גיל התחלה
רוב בין 14-18
פרוגנוזה
1:10 פונות לטיפול
שיעור התמותה הגבוה ביותר
בין ההפרעות הנפשיות
5-10% ימותו תוך 10 שנים מתחילת האנורקסיה
18-20%
ימותו תוך 20 שנה מתחילת המחלה
ישראל
400,000
75% ללא טיפול
אטיולוגיה
ביולוגיה
גנטיקה
ניסויים על תאומים
56%
שינויים בחרומסומות
אמא-בת
אוטיזם
היפותלמוס
וויסות תחושת השובע ובקרה על המטבוליזם והמשקל
ביוכימיה
סרוטונין
טריפטופן
דופמין
פסיכו-סוציאלי
גורמים חברתיים-תרבותיים
אידאל הרזון
הנקת בנות
סינדרלה
דרישות מקצועת ספורט
פי 7 מכלל האוכלוסייה
לחץ סביבתי
גייז

גורמים פסיכודינמיים
תלוי אישיות
הקבוצה הנוירוטית
הקבוצה הגבולית
פרפקטציונייסטים ושואפים למצוינות
סיבות
הזנחה רגשית בילדות
57%
הזנחה פיזית בילדות
45%
פגיעה מינית
השמנה קיצונית בילדות
גירושין של הורים
אנורקסיה נרבוזה
Anorexia Nervosa
קריטריונים אבחנתיים
הגבלה של צריכת האנרגיה (מזון), המובילה למשקל גוף נמוך
פחד עז מעלייה במשקל
עיוות בדימוי גוף: הפרעה בדרך בו משקל הגוף נחווה; או השפעה מוגזמת של המשקל על ההערכה העצמית; או חוסר הבנה של חומרת המשקל הירוד.
סוגים
הסוג המגביל
Restricting Type
במהלך האפיזודה הנוכחית אין התקפי זלילה ואין פעולות טיהור
300-500 קלוריות ביום
אוכל ללא שומן
הסוג הזולל / מטהר
Binge Eating/ Purging Type
במשך 3 חודשים אחרונים האדם חווה אפיזודות חוזרות של זלילה או התנהגות מטהרת.
משלשלים, משתנים, הקאות וחוקנים.
תחלואה נלווית
65% דיכאון
34% חרדה חברתית
26% הפרעה טורדנית כפייתית
סימנים וסימפטומים
שינויים בהתנהגות
הכחשה מתמדת של תחושת רעב
והעלאת תירוצים יצירתיים מדוע לא לאכול
שקרים לגבי כמות המזון שנצרכה
ניסיונות להיפטר מהמזון בדרכים שונות ומוסוות
(להחביא, לתת לכלב מתחת לשולחן, לשים בשרוול הבגד)
התעסקות ממושכת וקפדנית בסידור המזון בצלחת
פעילות גופנית מופרזת ואינטנסיבית גם כאשר קיימת בעיה פיזית להתאמן
עיסוק בשקילה חזרתית
לבוש בכמה שכבות ביגוד כדי לטשטש את הרזון
המנעות מאכילה בציבור
המנעות מבית ספר או מהעבודה בגלל סיבות שקשורות למראה הגופני
קשיים בקשב ובריכוז
אשמה
הצצות תכופות מהרגיל במראה
פגיעה במוטיבציה לפעילויות מהנות
פחדים
כשנשאלים על שינוי בהתנהגות מגיבים בהכחשה
נסיגה פרוגרסיבית מיחסים וממצבים חברתיים
שינויים וסיבוכים גופניים
ירידה חריפה במשקל
פחות מ85% ממשקל הצפוי
ווסת לא סדיר
היפוטרמיה
ריבוי תלונות סומטיות בעיקר מיחושים בבטן.
חיוורון בפנים ולעיתים התעלפויות
איבוד מסת עצם (אוסטאופניה)
איבוד מסת שריר (כולל שריר הלב)
שיער וציפורניים מפוצלות
עור יבש וצהבהב
צמיחת שיער עובר על פני הגוף (לנוגו)
ירידה בחשק המיני
הפרעות אלקטרוליטיות
הפרעות במאזן חומצה ובסיס ומים בגוף
ברדיקרדיה
ירידת ל"ד
בצקות פרפריות
עליה של הורמון גדילה
Leukopenia
growth hormone
Hypercholesterolemia
כתוצאה מפגיעה בכבד
פרולקטין מוגבר