ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA (EPOC) Y ALIMENTACIÓN
Factores de riesgo de la EPOC
Tabaco
Contaminación ambiental
Exposición laboral a agentes irritantes
Importancia de la nutrición en la EPOC
Control del peso corporal
Apoyo al sistema inmunológico
Mejora de la función pulmonar
Alimentos recomendados para pacientes con EPOC
Frutas y verduras
Pescado
Fuentes de proteínas magras (pollo, pavo, legumbres)
Alimentos a evitar o limitar
Alimentos procesados y ricos en grasas saturadas
Azúcares refinados
Exceso de sal
Hidratación
Tomar cantidad suficiente de agua
Consumo recomendado de agua
Planificación de comidas para pacientes con EPOC
Comidas pequeñas y frecuentes
Distribución equilibrada de macronutrientes
Control de porciones
Consejos para una alimentación saludable y segura
Evitar alimentos que causen hinchazón o gases
Moderar el consumo de cafeína y alcohol
Consultar a un profesional de la salud o dietista
Nutrientes clave para pacientes con EPOC
Proteínas
Antioxidantes (vitaminas C y E, betacarotenos)
Ácidos grasos omega-3