เบคอน

ความหมาย

หมูสามชั้นที่ผ่านการถนอมอาหาร โดยการหมักเกลือหรือรมควันแล้วนำมาหั่นให้ได้ความหนาพอเหมาะเป็นชิ้นเบคอน

ประเภท

Side Bacon

Back Bacon

Collar Bacon

Cottage Bacon

Jowl Bacon

Canadian Bacon

วิธีการทำ

การหมักเเห้ง

การรมควัน

ประโยชน์

มีไนอาซิน ช่วยให้เรามีอายุยืน

มีกรดอะมิโนจากโปรตีนที่ช่วยเเก้อาการเมาค้าง

มีไขมัน 45% เป็นไขมันที่ไม่อิ่มตัว ที่ดีต่อสุขภาพ

มีโคเอนไวม์q1 ช่วยในการเบิร์นไขมัน เมื่อทำงานร่วมกับการออกกำลังกาย

อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 บี 3 เเละบี 12 รวมถึงสังกะสี ช่วยบำรุงผิว เส้นผม เเละดวงตา

เมนูอาหาร

เบคอนผัดพริกกระเทียม

มักกะโรนีอบชีสเบคอน

เบคอนม้วน

สปาเกตตีคาร์โบนารา

เเหนมเบคอนทอด

เเซนด์วิชเบคอนบอชีส

ขนมปังอบหน้าเบคอน

เบคอนผัดเห็ดเข็มทอง

ข้าวผัดกระเทียมเบคอน

ยากิโซบะเบคอนกรอบ