เบคอน
ความหมาย
หมูสามชั้นที่ผ่านการถนอมอาหาร โดยการหมักเกลือหรือรมควันแล้วนำมาหั่นให้ได้ความหนาพอเหมาะเป็นชิ้นเบคอน
ประเภท
Side Bacon
Back Bacon
Collar Bacon
Cottage Bacon
Jowl Bacon
Canadian Bacon
วิธีการทำ
การหมักเเห้ง
การรมควัน
ประโยชน์
มีไนอาซิน ช่วยให้เรามีอายุยืน
มีกรดอะมิโนจากโปรตีนที่ช่วยเเก้อาการเมาค้าง
มีไขมัน 45% เป็นไขมันที่ไม่อิ่มตัว ที่ดีต่อสุขภาพ
มีโคเอนไวม์q1 ช่วยในการเบิร์นไขมัน เมื่อทำงานร่วมกับการออกกำลังกาย
อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 บี 3 เเละบี 12 รวมถึงสังกะสี ช่วยบำรุงผิว เส้นผม เเละดวงตา
เมนูอาหาร
เบคอนผัดพริกกระเทียม
มักกะโรนีอบชีสเบคอน
เบคอนม้วน
สปาเกตตีคาร์โบนารา
เเหนมเบคอนทอด
เเซนด์วิชเบคอนบอชีส
ขนมปังอบหน้าเบคอน
เบคอนผัดเห็ดเข็มทอง
ข้าวผัดกระเทียมเบคอน
ยากิโซบะเบคอนกรอบ