![I PRINCIPI NUTRITIVI](https://img.freepik.com/premium-vector/set-various-delicious-foods_29937-8084.jpg)
I PRINCIPI NUTRITIVI
![SALI MINERALI](https://yuka.io/wp-content/uploads/Sali-minerali-big.png)
SALI MINERALI
CHE COSA SONO?
I sali minerali sono composti inorganici assunti tramite l'acqua e gli alimenti.
A COSA SERVONO?
I sali minerali sono indispensabili per dar vita ai processi che producono l'energia di cui il nostro stesso organismo ha bisogni per vivere
![VITAMINE](https://yuka.io/wp-content/uploads/Vitamine-big.png)
VITAMINE
CHE COSA SONO?
Le vitamine sono micro-nutrienti essenziali per la produzione di enzimi, ormoni e altre sostanze necessarie al funzionamento dell'organismo
A COSA SERVONO?
Le vitamine sono indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo.
![ACQUA](https://i.pinimg.com/550x/d0/48/7d/d0487d554f62c1066d3112c7c9ead6eb.jpg)
ACQUA
COS'E'?
L'acqua è una delle sostanze più importanti ed essenziali per la vita. Il nostro organismo è costituito per circa il 63% da acqua.
A COSA SERVE?
L'acqua regola la temperatura del corpo, consente l'assimilazione delle vitamine, dei sali minerali, degli amminoacidi e di altre sostanze utili; svolge un'azione depurativa; agisce come lubrificante per i muscoli e le articolazioni.
![CARBOIDRATI](https://yuka.io/wp-content/uploads/Carboidrati.png)
CARBOIDRATI
CHE COSA SONO?
I principi nutritivi dei carboidrati si riferiscono alle sostanze presenti negli alimenti che forniscono energia al nostro corpo. I carboidrati sono uno dei tre macronutrienti essenziali, insieme alle proteine e ai grassi. Sono composti da zuccheri semplici come il glucosio e zuccheri complessi come l'amido e la cellulosa. I carboidrati sono una fonte importante di energia per il nostro cervello e i muscoli. Si trovano principalmente negli alimenti come cereali, pane, pasta, riso, frutta e verdura.
A COSA SERVONO?
I carboidrati forniscono l'energia al corpo per svolgere molte attività.
![LIPIDI](https://yuka.io/wp-content/uploads/i-lipidi.png)
LIPIDI
CHE COSA SONO?
I lipidi chiamati anche grassi, sono sostanze organiche non solubili in acqua e presentano molecole costituite da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno.
A COSA SERVONO?
I lipidi forniscono energia e favoriscono l'assorbimento delle vitamine, per questo motivo sono fondamentali per il nostro organismo.
![PROTEINE](https://yuka.io/wp-content/uploads/proteine-1.png)
PROTEINE
CHE COSA SONO?
Le proteine sono importanti principi nutritivi presenti in tutti gli alimenti, sia di origine animale che vegetale.
A COSA SERVONO?
Le proteine sono il principale materiale plastico che serve per la costruzione dei tessuti e degli organi