VÖRÖSHAGYMA
Föld feletti részei
Tönk
csőszerű lomblevelek
zöld, hagymaillatú, viaszréteg
virágot tartó szár
zöldesfehér gömbalakú virágzat
megporzás után magházból: toktermés
Fejlődése
Kora tavasszal sűrűn vetik
Nyárra apró dughagymák fejlődnek
Dughagymákat ősszel felszedik és szárítják
Dughagymákat tavasszal újra a földbe rakják
Belőlük nagy hagymafejek alakulnak ki
Magnyerés céljából a harmadik tavaszon a szép, nagy hagymafejeket elültetik
Ezek virágzatot és termést hoznak
Ekkorra a hagymából elfogy a táplálék, összeaszalódik és nem él tovább
Régen
Több ezer éves ismerik
Élelmiszer
Ételízesítő
Gyógynövény
Felépítése
Földben fejlődő részt rézvörös buroklevelek védik
Alatta szorosan egymásra boruló, fehér, húsos hagymalevelek
Levelek a rövid, föld alatti szárból, a tönkből nőnek
Hagyma: burok-és hagymalevelek, tönk
Gyökérzet
egyforma hosszú és vastagságú
mellékgyökérzet
tönk alsó részéből
Tulajdonságai
Makói hagyma
Kiváló minőségű
Nagy cukor-és vitamintartalom
Jól tűri a szállítást
Tojást lehet festenia buroklevelekkel
Teát lehet főzni belőle
Fokhagyma
Vöröshagyma rokona
Fontos fűszer-és gyógynövény
Vértisztító, vérsejtszaporító
Légcsőhurutra, étvágytalanságra, bélhurutra