FUENTE DE CONTAMINACION

Honelako gehiago

Mapa conceptual ciclo del Nitrógeno

Sergio Botero‑k egina

Reino Monera

naddia tellez dau‑k egina

antes de que sea tarde

silvana uribe zapata‑k egina

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Paola Jimenez‑k egina

QUIMICOS

PRODUCTOS

FACTORES

TEMPERATURA

MICROORGANISMOS

PARASITOS

OXIGENO

NUTRIENTES

FUENTE DE CONTAMINACION

BIOLOGICOS

FAUNA

HUMANO

CARNES

STAPHYLOCOCCUS AUREUS

CLOSTRIDIUM BOTOLINUM

LISTERIA MONOCYTOGENES

SALMONELLA SPP.

E.COLI

PRINCIPALES VIAS

POR MANIPULACION

HIGIENE EN GENERAL

CONTAMINACION DE ORIGEN

CONTAMINANTES AGRICOLAS

TOXICOS AMBIENTALES

CONTAMINACION CRUZADA

TABLA ,CUCHILLO

ACTIVIDAD HUMANA

PROCESOS NUCLEARES

POLVOS Y HUMOS

OLORE NOCIVOS

MINERIA

CONBUSTION

FISICOS

MATERIALES

AGUA

PROTOZOOS

CRYPTOSPORIDIUM

GIARDIA

ENTAMOEBA

SALMONELLA

VIBRIO

E. COLI

SHIGELLA

TIERRA

PROTOZARIOS

ALGAS

AIRE

HONGOS

VIRUS

BACTERIAS

CORYNEBACTERIUM DIPHTERIAE

BORDETELLA PERTUSSIS

STREPTOCOCUS PNEUMONIE

MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS

ESPORAS

CEREALES

ACTINOMICETOS

CALIFORMES

BACTERIAS AEROBIAS

HONGOS LEVADURIFORMES

LEVADURAS

MOHOS