arabera Miguel Anyelo Cruz Sanchez 12 years ago
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Honelako gehiago
Brigitte Hazbleidy Angel palacios‑k egina
Nattaly LOPEZ PALACIOS‑k egina
UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA‑k egina
JOe Arrocha‑k egina
MIGUEL ANYELO CRUZ SANCHEZ
73295
INGENIERIA DE ALIMENTOS
FACULTAD DE INGENIERIA, CIENCIAS BASICAS Y ADMINISTRACION
UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA
REFERENCIAS UTILIZADAS
http://www.analizacalidad.com/docftp/fi1441ene2007.pdf
http:www.icta.unal.edu.coindex.phpoption=com_content&view=article&id=57&Itemid=62
http://es.scribd.com/doc/30682067/Analisis-de-Los-Alimentos-3ed-Lees