Vinič hroznorodý

Honelako gehiago

PREDPRIMÁRNE VZDELÁVANIE

Dominika Ločová‑k egina

Vinič hroznorodý

história

vinohradnícke oblasti Slovenska

južnoslovenská

stredoslovenská

malokarpatská

nitrianska

východoslovenská

tokajská

anatómia hrozna

pomer obsahu kyselín a cukrov

určuje sladkosť a hladinu alkoholu

farba a hrúbka šupky

prispievajú k vôni, chuti, vzhľadu

veľkosť

čím je hrozno menšie, tým je jeho chuť a vôňa intenzívnejšia

odrody

podnožové

stolové

priama konzumácia

muštové

výroba vína

výroba muštu

druhy hrozna

červené

biele

prírodné činitele

topografia

členitosť terénu - mikroklíma

nadmorská výška

vyššie položené - dozrieva hrozno pomalšie

svahy

severné na južnej pologuli

južné na severnej pologuli

teplota

pôda

okrem

ťažkých

slaných

podnebie