CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA

Honelako gehiago

MÉTODOS DE LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN -

by Armin sosa

CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS

by David Aguirre

Propiedades físicas y químicas de los alimentos

by Juan Hernandez

Enfermedades Más Comunes en los Niños

by briyig monteza

CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA

HONGOS

Omphalotus nidiformis

Sarcoscypha coccinea

Mucor

Aspergillus

Aspergillus niger

PARÁSITOS

Schistosoma mansoni

Ascaris lumbricoides

Necator americanus

Taenia solium

Giardia

Es un fenómeno

Que ocurre por la invasión de microorganismos patógenos.

VIRUS

Varicela

SIDA

Herpes genital

Sarampión

Ébola

BACTERIAS

E.coli

Vibirum cholerae

Perfringens

Clostridium tetani

Salmonella

En el proceso de

Preparación, procesamiento, transporte y distribución de alimentos al público, o es provocado por los propios consumidores.