I PRINCIPALI NUTRIENTI DELL'ALIMENTAZIONE

Honelako gehiago

LA SCIENZA DELLA NUTRIZIONE

Valentina Abbate‑k egina

Organigram

CARLOTTO SUSANNA‑k egina

Egizi

Paola Campagnoli‑k egina

Alimenti e fabbisogni

Anna Sabino‑k egina

VITAMINA A

VITAMINA DEL GRUPPO B

VITAMINA K

VITAMINA C

VITAMINA E

I PRINCIPALI NUTRIENTI DELL'ALIMENTAZIONE

L'ACQUA

Costituisce la sostanza più abbondante dell'orgnismo umano, presiede i processi fisiologici e le reazioni biochimiche del corpo.

I CARBOIDRATI

Zucchero

Amido

Danno energia a tutte le nostre cellule permettendoci di mantenere in attività il corpo e la mente.

SALI MINERALI

Calcio

Ferro

Sodio

Potassio

Magensio

Sono sostanze indispensabili per il corretto sviluppo di tessuti e organi.

I GRASSI

Se ne accumuliamo troppi, c'è il rischio di star male.

In piccole quantità va bene mangiarli perchè forniscono molta energia.

LE PROTEINE

Animali: contengono percentuali più elevate di aminoacidi essenziali rispetto a quelle vegetali.

Possono essere di origine animale o vegetale e servono a far funzionare il nostro corpo e dargli forza proteggendolo da attacchi esterni.

LE VITAMINE

Sono sostanze fondamentali per accrescere e mantenere la salute di tutto il corpo: