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I PRINCIPALI NUTRIENTI DELL'ALIMENTAZIONE

L'ACQUA

Costituisce la sostanza più abbondante dell'orgnismo umano, presiede i processi fisiologici e le reazioni biochimiche del corpo.

I CARBOIDRATI

Zucchero

Amido

Danno energia a tutte le nostre cellule permettendoci di mantenere in attività il corpo e la mente.

SALI MINERALI

Calcio

Ferro

Sodio

Potassio

Magensio

Sono sostanze indispensabili per il corretto sviluppo di tessuti e organi.

I GRASSI

Se ne accumuliamo troppi, c'è il rischio di star male.

In piccole quantità va bene mangiarli perchè forniscono molta energia.

LE PROTEINE

Animali: contengono percentuali più elevate di aminoacidi essenziali rispetto a quelle vegetali.

Possono essere di origine animale o vegetale e servono a far funzionare il nostro corpo e dargli forza proteggendolo da attacchi esterni.

LE VITAMINE

Sono sostanze fondamentali per accrescere e mantenere la salute di tutto il corpo: