Le Proteine

Honelako gehiago

Trasporto di membrana

Lucrezia Lombardi‑k egina

Gli alimenti nutrienti

Carmela Campione‑k egina

SPUTO

kandji papedemba‑k egina

New Map

Riccardo Innocenzi‑k egina

Le Proteine

Valore Biologico

Basso valore biologico

Pochi o nulli AAE

Medio valore biologico

Quasi tutti gli AAE

Alto valore biologico

tutti gli AAE

Amminoacidi essenziali (AAE)

Il nostro corpo non li sintetizza

diverse trutture

quaternaria

terziaria

secondaria

Primaria

8 totali

Composti quaternari

Azoto (N)

Ossigeno (O)

|legame peptidico|

Unione degli amminoacidi

Idrogeno (H)

Carbonio (C)