TIRAMISÚ TRADICIONAL

Honelako gehiago

PRODUCCION DE BIOETANOL

BEATRIZ ORALIA MARTINEZ DE LA CRUZ‑k egina

CASO STARBUCKS COFFEE

12Victor Cede‑k egina

Reto 4

Izaskun Altuna Zimmermann‑k egina

Diagrama de Alimentos

ange mars‑k egina

TIRAMISÚ TRADICIONAL

INGREDIENTES

cobertura superior

cacao en polvo

queso crema (mascarpone)

4 yemas

5 cucharadas de azucar

Crema de leche

licor fuerte

café expresso

galletas de vainilla

PREPARACIÓN

AMBOS

Colocar una capa de galletas con café abajo y luego una de crema arriba, luego repetir este proceso hasta terminar la crema.

GALLETAS

2. Hundir galleta por galleta en el café con el licor y colocarlo como base en la fuente donde pongamos el tiramisú.

1. Reposar el café expreso con el licor

CREMA

3. Incorporar ambas mezclas

2. Batir en otro recipiente las 4 yemas con el azucar el queso mascarpone.

1. Batir la crema de leche con el azucar