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熱對物質的影響

化學性質的變化中，常伴隨著能量的變化，例如吸熱反應.放熱反應。

熱也會使物質產生化學變化，影響物質的性質。

熱會使物質發生物理變化，影響物質的狀態，物理性質也可能改變。

水在0℃到4℃時是熱縮冷脹。

氣體熱脹冷縮變化最明顯，其次是液體，最後固體。

熱量與比熱

兩物體接觸時，熱量會從溫高傳向溫低，直到兩者溫度相等，此時稱為熱平衡。

質量M公克的物質，吸收或放出的熱量為H卡時，溫度上升或下降△T℃，則該物質的比熱可表示為:H=M*S*△T

質量1公克的水，上升或下降1℃所吸收或放出的熱量，稱為1卡(cal)。

不同溫度的物體相接觸，彼此間流動的能量，稱為熱量。

熱的傳播方式

傳播方式有對流和傳導以及輻射。

熱從高溫物質傳到低溫物質，稱為熱的傳播。

溫度與溫度計

物體冷熱的程度稱之為物體的溫度。