CARNES MAPA CONCEPTUAL

Honelako gehiago

los procesos de transcripción y traducción del ADN

by Eduar Garzon

APORTE NUTRICIONAL DEL ALIMENTO EN BOVINOS

by JUAN SEBASTIAN CASTILLO CHAVEZ

Ciclo del fosforo

by LAURA DANIELA RAMIREZ RAMIREZ

PROTEINAS, ACIDOS NUCLEICOS Y COFACTORES

by Josue Enoc Valenzuela Garcia

CARNES

PECES

AZUL

BLANCOS

CONEJO

AVES

AVESTRUZ

POLLO

PAVO

OVINOS

CABRA

CORDERO MAYOR

CORDERO PASCUAL

CORDERO LECHAL

EXOTICAS

ZEBRA

COCODRILO

CERDO

COCHINILLO

CERDO IBERICO

AÑOJO

TERNERA LECHAL

BUEY

NOVILLO

TORO DE LIDIA

COMPONENTES

VITAMINAS

GRASA

PROTEINAS

AGUA

CARACTERISTICAS

aporta carbohidratos, minerales y vitaminas

APORTA NUTRIENTES

FUENTE DE PROTEINAS

TIPOS

ROJAS

alimentario muy rico en proteínas

color rojo o rosado en estado crudo

BLANCAS

proteínas, aportan vitaminas del complejo B

MENOS DEL 10% DE GRASAS

QUE ES?

Es una porción de tejido muscular de animal que puede ser consumido por humanos como alimento.