Metabolismo y nutrición del paciente en estado crítico

Honelako gehiago

Disciplinas de Nutrición

Alana Pineyro‑k egina

METABOLISMO ENERGÉTICO

Corinna López‑k egina

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NIÑO

YASNA ANTONELLA PISFIL AZABACHE‑k egina

NIA 570 EMPRESA EN FUNCIONAMIENTO

JAIME SALVADOR ARAGON ARGUETA‑k egina

Peso corporal

Factor determinante de la prescripción nutricional

Método NUTRIC

CHOPIN

Persona sana con actividad normal

Paciente en estado crítico: condiciones metabólicas diferentes, fiebre, medicamentos, alimentación

American College of chest phycisians

Penn State

Mifflin St. Jeor

Harris Benedict

Metabolismo y nutrición del paciente en estado crítico

Nutrición hipocalórica hiperproteica

Gasto energético

Metabolismo y requerimiento de lípidos

¿Soporte entérico o parenteral?

¿Es soporte calórico o soporte metabólico?

Hiperalimentación parenteral

Gasto energético y requerimientos calóricos

Gasto calórico de la actividad y actividad física

según grado de intensidad (30%)

Termogénesis inducida por la dieta

acción dinámica específica de los alimentos (10%)

Gasto energético basal

Calorías necesarias para mantener la actividad celular básica (60-70%)

Metabolismo y requerimiento de carbohidratos

Introducción

Metabolismo y requerimiento proteico

Topic principal