Misturas e Substâncias e Metódos de Separação

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MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

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MÉTODOS DE CONTROLE ANTIMICROBIANO

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Utiliza-se esse processo quando o objetivo é recuperar o componente sólido de uma mistura de sólido e líquido por meio da evaporação do solvente. À medida que o solvente evapora, a massa de soluto que pode ser dissolvida torna-se cada vez menor. Após um tempo, parte do soluto começa a se depositar no fundo do recipiente, ocupando o corpo do copo. Geralmente, dizem que o material foi cristalizado.

Evaporação

Destilação Fracionada

A destilação fracionada é um método comum utilizado para separar misturas homogêneas de liquido + líquido (como água e álcool etílico), ou até mesmo líquido + gás (como é o caso do petróleo, mistura de vários líquidos e gases). No processo de destilação fracionada, as substâncias serão separadas através de suas temperaturas de ebulição. Durante o processo de separação, a mistura é aquecida e a substância com menor temperatura de ebulição será separada. A destilação fracionada é semelhante a Destilação Simples, mas utiliza um novo item, a coluna de fracionamento, que é constituída com esferas ou cacos de vidro, itens que são usados como obstáculo. Quando o contato entre a coluna de fracionamento e as substâncias de maior temperatura de ebulição tendem a se condensar, voltando ao balão de destilação, o que permite melhor a separação. Sabendo a temperatura de ebulição dos componentes da mistura permite identificar qual componente está sendo destilado, pela observação da temperatura do termômetro no topo da coluna.

Destilação simples

A destilação simples é utilizada com o fim de recuperar o solvente da mistura. No processo de destilação simples, a mistura a ser separada é aquecida.Inicialmente, a substância mais volátil irá se vaporizar, separando-se da mistura. Esse vapor formado é então resfriado, para voltar a ser líquido e poder ser recolhido. Nos laboratórios, é utilizado um destilador, onde a mistura pode ser colocada em um balão de fundo, a mesma mistura a ser separada é aquecida, até que a temperatura de ebulição do solvente seja atingida. O vapor atinge o condensador (tubo de vidro destinado ao resfriamento do vapor) e condensa (o condensamento ocorre com o contato do vapor com a superfície do condensador resfriada pela passagem interna de água na parte externa do tubo).

Levigação e Ventilação

V) Separa componentes sólidas com densidades diferentes, o componente menos denso é carregado por uma corrente de ar.

L) Separa as substâncias sólidas com densidades diferentes, o componente menos denso é carregado por um fluxo de água.

Imantação

Separa as substâncias sólidas utilizando um imã, as que são constituídas por metal são separadas e atraídas pelo imã.

Catação

Separa as substâncias sólidas manualmente, utilizando as mãos ou uma pinça.

Decantação

Separa substâncias mais densas das menos densas, a mais densa sedimenta no fundo depois de um tempo. O sólido se deposita no fundo do recipiente se for mais denso que o líquido, ou flutua se sua densidade for inferior à do líquido. A decantação também pode ser utilizada para separar líquidos, se tiverem diferenças em suas densidades, para separar os líquidos em um laboratório é usado um equipamento chamado funil de separação. Esse funil possui uma torneira em sua parte inferior, que acaba permitindo a retirada do líquido mais denso.

Peneiração

A peneiração utiliza peneiras que são usadas na cozinha por exemplo para coar suco, separando o líquido de outros componentes como sementes, mas é utilizada também para separar sólidos de tamanhos diferentes, ou seja, é usada para separar sólidos de líquidos e sólidos de sólidos.

*Nos laboratórios, a filtração simples é feita com um recipiente para armazenamento da mistura, um funil com papel de filtro e um recipiente chamado erlenmeyer. O líquido obtido é chamado de filtrado e o material sólido retido no funil é denominado resíduo de filtração.

Filtração

No processo de filtração, a mistura é colocada sobre uma superfície porosa (ex:filtro de papel), que permite a passagem do líquido.

São separadas por métodos de separação

Substâncias e Misturas

Mistura

Pode ser:

Homogênea

Contém apenas 1 fase (Só se pode notar um aspecto uniforme na mistura, não se nota nenhuma diferença)

Heterogênea

Contém duas ou mais fases (Neste caso é nítida/visível a presença de duas ou mais substâncias numa mistura)

Misturas: são materiais compostos de duas ou mais substâncias.

Subtópico

Substância: Termo se refere à uma porção de matéria com propriedades bem definidas ( P.E E P.F)