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animali

complete

vegetali

incomplete

insaturi

origine vegetale

saturi

origine animale

cellulosa

amido

zuccheri

glucosio

saccarosio

fruttosio

lattosio

principi nutritivi bioregolatori

proteggere e regolare

vitamine

acqua

principi nutritivi energetici

ricavare energia

carboidrati

principi nutritivi plastici

costruire riparare crescere

sali minerali

lipidi

proteine