UN Etxea - Asociación del País Vasco para la UNESCO (2018).

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UN Etxea - Asociación del País Vasco para la UNESCO (2018).

CURSO: Pensamiento Digital

Semana 3: Organizador visual

Tema: ODS 2: Hambre Cero

Integrantes:

Nolazco Alejos, Juan Arturo (50%)

Noli Erquinio, Ledli Rocio (50%)

DEFINICIÓN

"Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible" (Chavarro et.al, 2017)

CAUSAS

Bajos ingresos de familias

Alto precio de alimentos

En los últimos 5 años, han afectado el poder adquisitivo, deteriorando el acceso y calidad de la alimentación (Ortale, 2020)

Desempleo

"El aumento del desempleo y del empleo informal, han afectado la nutrición de las personas" (Ortale, 2020)

La pobreza

Los pobres pasaron de ser 164 millones a 182 millones (CEPAL, 2019)

Topic principal

EFECTOS

Las personas serán vulnerables a no estar adecuadamente preparados para ser educados si no tienen una garantía nutricional eficiente. principalmente cuando los niños no toman un desayuno óptimo y necesario.

"El hambre es consecuencia de la pobreza, pero es también su causante" (Da Silva, J., & Takagi, M, s.f)

Retraso crónico del crecimiento en niños menores a 5 años. lo que vuelve imposible mantener una variada, balanceada y suficiente dieta en las poblaciones vulnerables.

Referencias y Bibliografías.

Organización de las naciones unidas (2023)Informe de los objetivos de desarrollo sostenible edición especial

Fondo para los objetivos de desarrollo sostenible (2014) objetivo 2 Hambre cero

Ineco (2019).ODS 2 Hambre cero

Conceptos básicos programa especial para la seguridad alimentaria - PESA - Centroamérica, Proyecto Food Facility Honduras (2011). Seguridad alimentaria nutricional, conceptos básicos 3era edición

Ortale, M. S. (2020). ¿Hambre Cero?: Diagnóstico, perspectivas y desafíos. Ciencia, tecnología Y política, 3(5), 043. https://doi.org/10.24215/26183188e043

CEPAL (2019). Panorama Social de América La-tina, 2019 (LC/PUB.2019/22-P/Re v.1), Santiago de Chile: CEPAL

Chavarro, D. (2017). Los Objetivos de Desarrollo Sostenible en Colombia y el aporte de la ciencia, la tecnología y la innovación. Documento de trabajo N° 1. DOI:10.13140/RG.2.2.31118.87368

UN Etxea - Asociación del País Vasco para la UNESCO (2018). ODS 2 | Hambre cero https://www.youtube.com/watch?v=W_NUWV7qgk0

POSIBLES SOLUCIONES

"Necesidad de implementar mecanismos sustantivos de redistribución del ingreso" (Bisang, R., & Campi, M. 2010)

Tecnología e innovación

"Disponibilidad de alimentos compatible con el crecimiento poblacional" (Bisang, R., & Campi, M, 2010)

Una solución que se puede brindar para reducir y erradicar el problema de la hambruna en Colombia, y en el mundo es: reducir la expansión de la alimenticia de los alimentos ultra-procesados. puesto estos contiene: Altos contenidos de azúicares, grasas saturadas sodio y además de eso su contenido de fibra es bastante bajo. ya que, no necesariamente la persona debe estar catalogada como "pobre" para no ser beneficiado de una buena dieta muy nutritiva. (Formighieri, R & Bezerra, I. 2021)