Маркетинг в общественном питании

Mehr dazu

Сопровождение торгов

von АБТ Торги

Гостиница

von Арина Трошина

База знаний (БЗ)

von Федор Кудряков

ИСКУССТВЕННЫЕ НЕЙРОННЫЕ СЕТИ

von Максим Мячев

Экономика предприятий общественного питания

Автоматизация рабочего места

Системы автоматизации деятельности предприятия

Проектирование предприятий общественного питания

Охрана труда в общественном питании

Система управления безопасностью пищевого производства на основе принципов HACCP

Управление в индустрии питания

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация кейтеринга

Ресторанное дело

Технологическая практика

Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа

Маркетинг в общественном питании

Основы строительства, реконструкции и инженерного оснащения предприятий индустрии питания

Современные тенденции в кулинарии

Национальные кухни: технология и сервис