20201013_Synthèse atelier C

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von Alessandra Ravetti

Champs d'intervention en matière d'alimentation

Environnement

Economie circulaire

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Éducation et sensibilisation à l’alimentation durable...

Impact énergétique de la filière alimentaire

Développement du bio

Pratiques agricoles durables

Accessibilité sociale

Agriculture urbaine

Aide alimentaire

Formation des professionnels du social, de l’éducation et personnes relais

Éducation et sensibilisation auprès de publics cibles, accès à une alimentation de qualité

Culturel et gastronomie

Agri-tourisme....

Soutien au développement des savoir-faire et produits locaux (formation, appuis financiers)

Valorisation des savoir-faire et produits locaux (guides, événementiel)

Nutrition - Santé

Accès à une alimentation de qualité (grand public et publics cibles)...

Formation des professionnels de la santé et des personnes relais

Éducation et sensibilisation (grand public et publics cibles) à l’alimentation de qualité et aux enjeux nutritionnels

Aménagement et urbanisme

Agri-urbanisme

Aménagement durable du territoire (schémas d’aménagement, communication/sensibilisation)

Protection du foncier agricole, veille et intervention foncière

Localisation des commerces alimentaires

Economie alimentaire (agricole et agro-alimentaire)

...

Développement de l’offre de produits locaux et de qualité en Restauration Hors Domicile (publique ou privée)...

Valorisation des circuits alimentaires de proximité

Aides à la structuration de filières alimentaires territorialisées : aides à l’installation, à la production, à la transformation et à la distribution