Niveles de organizacion de las proteinas

Mehr dazu

Coherencia y cohesión textuales

von Gabriela Condolo

Estructura de las proteínas. Fassani

von Gianela Vila Ghuisoli

Clasificación de las macromoléculas.

von Maritza Gisel Ordoñez Diaz

LA CARNE

von Dirian Lara

Niveles de organización de las proteínas.

Estructura cuaternaria:

Un ejemplo es la hemoglobina

4 hemo-proteinas

Consiste en mas de una cadena de aminoacidos

Estructura terciaria:

Ejemplo:Proteinas globulares

Su estructura genera distribuciones enrrollandose diversamente.

Atracciones entre helices alfa y hojas plegadas

Estructura secundaria:

Interpretacion de rayos x de la fibra proteica de la queriatina

Interactuan a travez de enlaces de H.

Estructura helicoidal.

Caracterizada por:

Contiener prolina eh hidroxiprolina.

Aminoacidos D y L en el mismo peptido.

Grupos R voluminosos.

Sus cadenas se estiran y se enrollan espacialmente.

Estructura primaria:

Ejemplo: Anemia falciforme.

Dan a la proteina identidad

Secuencia de residuos de aminoacidos.

Los cambios en ella alteran sus características bioquímicas