Маркетинг в общественном питании

Honelako gehiago

Классификация РИС.

Алексей Карюкин‑k egina

HR

Евгений Евгений‑k egina

Коммуникации в ресторанном бизнесе

Alisa Rubtsova‑k egina

мультифинанс

Оксана Карасева‑k egina

Экономика предприятий общественного питания

Автоматизация рабочего места

Системы автоматизации деятельности предприятия

Проектирование предприятий общественного питания

Охрана труда в общественном питании

Система управления безопасностью пищевого производства на основе принципов HACCP

Управление в индустрии питания

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация кейтеринга

Ресторанное дело

Технологическая практика

Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа

Маркетинг в общественном питании

Основы строительства, реконструкции и инженерного оснащения предприятий индустрии питания

Современные тенденции в кулинарии

Национальные кухни: технология и сервис